Leannáin Le Prátaí Sweet agus Kale

Is furasta an lintil blasta, saibhir cothaitheach agus mhias prátaí milis a ullmhú agus béile sásúil saor ó fheoil a dhéanamh. Bhí lintilíní dearga sa mhias sa phictiúr, ach is féidir leat úsáid a bhaint as an méid atá agat ar láimh. Is féidir le hamanna cócaireachta beagán a athrú ag brath ar an éagsúlacht, mar sin seiceáil an treoir ama thíos an t-oideas má úsáideann tú cineál eile.

I gcás mias neamh-vegetarian níos ísle, cuir roinnt liamhás cócaráilte dínithe ar an gcnaipe leis na oinniúin nó an mhias críochnaithe a mhaisiú le bagún bruite bruite. Nó cuir sé ispíní deataithe, mar shampla ispíní spicy andouille nó comobasa. Is féidir cairéid déircíní nó scuabán buí a chur leis in ionad prátaí milse.

Iarrann an t-oideas ar chóil mhionaithe reoite, ach is féidir spinach, cairt na hEilvéise nó greens measctha a athsholáthar. Má roghnaíonn tú greens úr a úsáid, déan cinnte go mbainfidh tú aon eiseacha tiubh a bhaint sula bhriseann tú na duilleoga. Cuir greens mionghearrtha leis an skillet leis na oinniúin, le dornán ag an am, ag cur níos mó leis na Greens wilt.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Peel an oinniún agus déan é a chopadh go géar.
  2. Cránaigh an práta milse agus gearrtha i dísle 1/4 go 1/2 orlach. Ba chóir go mbeadh thart ar 1 1/2 cupán agat.
  3. Laghdaigh an gairleog.
  4. Cuir an cala reoite i gcúllach agus cuir faoi uisce fuar; cuir an oiread taise amach agus is féidir.
  5. Téigh an ola olóige i sáspan mór nó oigheann Ollainnis thar teas trí mheán.
  6. Cuir an oinniún mionghearrtha agus cuir na prátaí milse leis an bpobal agus cócaireacht go dtí go bogann an oinniún agus go bhfuil sé trédhearcach, nó thart ar 5 nóiméad.
  1. Cuir an gairleog mionghearrtha agus cócaigh ar feadh 1 nó 2 nóiméad níos faide.
  2. Cruthaigh an cál mionghearrtha atá leáite agus brú, na lintilí, an duilleog bá, an thyme, an piobar cáisín, agus an brat glasraí nó an brat sicín. Beir le boil. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an t-aonán, agus cuir isteach na lintíní ar feadh 20 go 25 nóiméad. Seiceáil tar éis 20 nóiméad. Ba chóir go mbeadh na lintí ag tairisceana ach gan a bheith mushy.
  3. Blas agus salann a chur leis, de réir mar is gá.

Moltaí a Sheirbheáil

Amanna Cócaireachta do Leannáin

Murab ionann agus pónairí agus piseanna an chuid is mó triomaithe, níl aon leantils ann. Mar sin féin, tá cineálacha éagsúla de lintí ag teastáil ó amanna cócaireachta éagsúla. Seo treoir chócaireachta áisiúil:

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 362
Iomlán Saill 5 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 846 mg
Carbaihiodráití 63 g
Snáithín cothaithe 11 g
Próitéin 20 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)