Ná cuir an t-ainm ar an scéal - is lú anlann peanut an t-anlann ar na núdail glasraí agus veganacha seo agus tá níos mó cóirithe luibheanna luibhe le neart aoil tangy. Más maith leat blasanna na hÁise agus grá cilantro nó is mian leat triail a dhéanamh ar anlann noodle peanut níos éadroime, is é seo na núdail shúgartha simplí atá cóirithe i anlann peanut cilantro áit mhaith le tosú.
B'fhéidir gur mhaith leat go bhfuil tú ag cur go leor cilantro, ach cuimhnigh, is é seo anlann cilantro le go leor blas cilantro úr. Má tá tú ag lorg salann peanut Téalainnis níos traidisiúnta, scrollaigh síos ar feadh cúpla oidis chun iarracht a dhéanamh.
Is vegetarian é an t-oideas seo, cé go bhfuil mil ann, ní vegan teicniúil é. Tá an sauce saor ó ghlútan má úsáideann tú sauce soy saor ó ghlútan, ach déantar núdail udon as cruithneacht, mar sin roghnaigh noodle saor ó ghlútan chun an mhias seo a dhéanamh celiac-safe.
Pair mé na núdail udon cilantro seo le roinnt tofu bácála bácála Cóiré .
Cad is gá duit
- 1/2 im cupán púine réidh
- 1/4 cupán peanut, bréige nó ola olóige
- 3 tbsp cupán mil (nó 2 tbsp siúcra donn má tá tú ag cócaireacht do vegans)
- 1/4 fínéagar rís cupán
- 1/4 cupán sú aoil
- 2 clóibh garlic
- 1 tbsp ginger gruaig úr (thart ar phíosa 1-orlach)
- 3 tbsp sauce soy
- 1 tbsp ola sesame
- anlann chili, chun blas a fháil
- 1 bunchlár iomlán
- 1 tbsp uisce, nó de réir mar is gá chun comhsheasmhacht atá ag teastáil a fháil
- 4 sheirbhís núdail udon, ullmhaithe
Conas é a dhéanamh
- Déan an t-im, ola agus mil peanut a chaitheamh i mbanlann anlann beag os cionn teas meán íseal, agus é ag cur le chéile, ach go dtí go bhfuil an t-im plandaí sámhlaithe agus tá comhábhair comhcheangailte go maith.
- Cuir an meascán im peanut, fínéagar ríse, sú aol, gairleog, ginger, sauce soy, ola sesame agus anlann Chili i cumascóir nó próiseálaí bia agus próiseas go dtí go bhfuil sé measctha go maith. Cuir cilantro agus cuisle suas go dtí go bhfuil cilantro mínithe agus tá comhábhair comhcheangailte go maith, ag cur beagán uisce más gá, chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil a fháil. Bain triail as, agus socrúcháin a chur in oiriúint chun blas a chur air.
- Comhcheangail núdail anlann agus saoirse i mbán anlann thar teas mheán, ag bogadh, ach go dtí go dtéitear go maith, thart ar chúig nóiméad.
- Garnish le squeeze breise de sú aoil nó dash salann mara, más mian leat. Bain sult as do anlann peanut cilantro le núdail udon!
Seo cúpla oidis den chineál céanna peanut noodle chun iarracht a dhéanamh:
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 645 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,362 mg |
| Carbaihiodráití | 68 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 16 g |