Tabhair na bunú blasta seo chuig do chéad lá páirc eile
Seo bailiúchán de na ceapairí is cairdiúla don phicnic as mo leathanach ceapaire!
01 de 05
Foireann Classic TuircBímid a bheith macánta, níl aon rud cosúil le do fiacla a dhroim isteach i bhfoirm turcaí foirfe déanta ón deli. Is é seo an ceapaire dul chun cinn deiridh ar feadh lá fada ag an obair, bosca lóin an linbh, nó lá álainn ag an trá.
Ach tá roinnt constaicí ann. Tá a fhios againn go léir go bhfuil mothú díomá ag rolladh os a chionn nuair a bhíonn ár sandwichstarts ag titim amach ó lár. Mar sin, chun sin a sheachaint, ní mór dúinn cinnte na réamhchúraimí cuí a ghlacadh. Is ealaín é foirgneamh Sandwich, agus mar sin leag mé amach na modhanna agus d'fhonn a chinntiú go mbeidh na comhábhair i bhfeidhm agus beidh gach bite fíor-foirfe.
Molann mé i gcónaí ag baint úsáide as na comhábhair orgánacha, nádúrtha agus / nó áitiúla go léir mar gheall ar hug, tá siad ag blas an oiread sin níos fearr agus tá sé sin go maith don domhan.
02 de 05
Sandwich Samhraidh Grilled, Feta, agus Sandwich Dearg Oinniún
Chun domsa, is é an t-samhradh ná na glasraí úra agus na luibheanna go léir is féidir liom mo lámha a fháil. Agus an t-oideas seo á chruthú agam, bhí mé ag pacáil an oiread de na blasanna samhraidh is fearr leat i gceapaire amháin agus is féidir. Soláthraíonn an squash samhraidh grilled milis beagán milis ach go bhfuil uigeacht "meaty" agus tugann na fionna dearga fite agus picilte dearg tangy bite don cheapaire. Tugann nóta bréagach agus luibheach sa mhéada, saibhir i bhfoirm is ísle, rud a chabhraíonn le blasanna an chóireáil seo a tharraingt siar.
Dá mbeadh ceapaire amháin agam le picnic don chuid eile de mo shaol, is cinnte go mbeadh sé seo.
03 de 05
Prosciutto, Pear, agus Gorgonzola Dolce Sandwich
Is é an cruthú milis agus salty seo an ceapaire picnic foirfe. Ní hamháin go gcoimeádann sé an-mhaith le himeacht ama, ach de réir mar a thagann an t-aery focaccia leis an bhfeistis milis agus tangy, bíonn na blasanna marinate, ag cuidiú leis a bheith níos blaise.
Mura féidir leat teacht ar prosciutto nó nach bhfuil aon duine ar láimh agat, is féidir leat úsáid a bhaint as liamhás sona saibhir eile cosúil le jamon serrano nó an Virginia Ham níos mó eolas - déan cinnte go bhfuil sé slisnithe chomh tanaí agus is féidir. Maidir leis an gorgonzola dolce, tá sé tábhachtach gorm a úsáid nach bhfuil ró-láidir agus róghásta. Mura bhfuil an cáis speisialta seo ar fáil i do cheantar, ná é a sweat, ach meascán beagán de cháis ghorm crumbled nó gorgonzola le roinnt mil. Déanfaidh sé an difríocht go léir agus beidh tú buíoch go ndeachaigh tú an chéim bhreise.
Chun an ceapaire seo a dhéanamh fiú níos mó picnic foirfe, ciseal píosa páipéar céir thar píosa páipéar búistéir agus rollaigh an ceapaire seo suas. Ceangail sé le roinnt sreangán deas chun breathnú fiú níos mó. Agus ná déan dearmad an ceapaire seo a chaitheamh le cabernet sauvignon súgradh trom agus blastúil chun aird a tharraingt ar an cáise nó ar an gcárta solas nach bhfuil ró-éadromach chun cabhrú leis na blasanna citris-y arugula agus feistis a thabhairt amach.
04 de 05
Sandwich CúbaArdaíodh mé i Tampa ionas gur féidir liom a rá leat go bhfuil ceapaire na Cúba agus tá stair agam. Tá sé salty, saibhir, agus tangy agus ní gá duit dul go dtí Tampa, Miami nó Cúba chun an ceapaire Cúba foirfe a fháil - leis an oideas simplí agus éasca seo, is féidir leat é a dhéanamh ceart sa bhaile!
05 de 05
Salami, Gruyere, na hEilvéise, agus Sandwich Sandwich
Tá Calabrese Salami beag spicy, breá saibhir, agus go hiomlán íogair. Tagann sé ó thaobh an Deiscirt na hIodáile agus tá sí paipéineach agus meascán piobair. Bíonn an cáis gruyere agus snasta, agus iad araon cothaitheach agus saibhir, beagnach caramal cosúil le péire leis an bhfeoil leigheas. Mura féidir leat teacht ar gruyere, is féidir leat cáis snasta a úsáid go hiomlán - ach cuirfidh an gruyere binneas deas leis. Cuireann an basil nóta créachta agus úire leis agus cabhraíonn sé leis an ceapaire a choinneáil ó nach bhfuil an iomarca.
Ós rud é nach bhfuil an ceapaire grilled agus tá sé níos fearr fós nuair a sheirbheáil sé ar an teas an tseomra, tá sé foirfe do phicnicí, do chuairteanna agus do thurais báid. Níl ort ach an ceapaire a ghreamú le páipéar céir agus páipéar búistéir, agus na coirnéil a fhilleadh ionas go gcruthóidh tú cóireáil breá pacáistithe. Ná déan dearmad péireáil le roinnt sceallóga salainn agus piobar, roinnt coisíní peataí, agus roinnt líomóidí súilíneacha.
Cé gur féidir leis an ceapaire seo an t-am a chaitheamh gan cuisniú, ní mholfainn é a choinneáil ar feadh níos mó ná 5 uair an chloig ag an am. Ag an bpointe seo, éiríonn an ceapaire le soggy, faigheann an t-arán smushed, agus scaoileann an fheoil a ramhar ar fad. Mar sin, fad is a choinníonn tú isteach i bhfad níos mó ná nach dtéann tú in iúl dó teas a dhíriú, is é an ceapaire taistil foirfe é.