Na Gréagairí Cáis is Fearr

Níl an cheist seo más gá duit grater cáis, ach cén cineál a gheobhaidh tú. Tá grater cáis amháin ar a laghad ag an gcuid is mó de gach duine, ach admhaím go bhfuil roinnt cineálacha éagsúla de ghraifí cáis agam agus go bhfuil grá agam orthu ar chúiseanna éagsúla.

Freastalaíonn na cineálacha éagsúla grábhar cáise thíos chun críocha éagsúla agus déanann gach ceann acu tasc éasca a dhéanamh ar cáis gratála.

• 01 de 05

  Grater Bosca

  Buntáistí:

  • Is grater ilchuspóra clasaiceach é seo do cheiseanna crua agus cáiseanna níos boige cosúil le cheddar agus mozzarella.
  • Tá bonn láidir ag an chuid is mó de na samhlacha, láimhseáil slán ar an mbarr agus is féidir leo grátaí níos deacra cosúil le cairéid agus beets.
  • De ghnáth, cuireann grater bosca 3 go 4 méideanna gratála éagsúla.
  • Tá coimeádán stórála inbhainte i roinnt graters bosca a ghabhfaidh agus a thomhas an cáis mar a théann tú.

  Cons:

  • Ní oibríonn an dromchla grinn ró-fhíneáil go maith le haghaidh cáise; tá sé níos oiriúnaí do chomhábhair grating cosúil le nutmeg iomlán agus fréamh ginger root .
  • Is féidir le gríostaí bosca a bheith beagán míshásta a shealbhú agus d'fhéadfaí sleamhnán a dhéanamh agus tú ag súile. Caithfidh tú a bheith cúramach freisin gan grá a dhéanamh ar do mhéar nuair is beag an píosa cáise atá tú sásta.
  • Is féidir cáiseanna súile a fhostú taobh istigh den grater cáis agus cuir isteach na poill.

• 02 de 05

  Grater Cáis Boska

  Is gnó faoi úinéireacht teaghlaigh í Boska san Ísiltír a dhéanann speisialtóireacht ar uirlisí cáis. Tá siad ag forbairt, ag déantúsaíocht agus ag dháileadh na huirlisí cáis uathúil agus déanta go hiontach le breis agus 100 bliain.

  Buntáistí:

  • Tá an Grater Cheese "Milano" deartha go speisialta chun greim a dhéanamh ar bhog go dtí an-cháis agus an cáise á chosc ó ghreamú leis an grater.
  • Tá an grater Boska éasca le húsáid agus a stóráil; tá sé sleek agus éifeachtach.
  • Déanann an dromchla géarmhar, agus an fhoirmle uathúil neamh-bata, an grater seo iontach, praiticiúil agus éasca le húsáid.

  Cons:

  • Gan a bheith chomh hiontach le grater bosca.

• 03 de 05

  Grater Micreafáin

  Buntáistí:

  • Thosaigh an grater micreaféine mar uirlis snastaithe den scoth le haghaidh adhmadóireachta.
  • Sleek agus éasca le stóráil.
  • Is féidir sásamh a dhéanamh sa dá threo.
  • Cuireann miocróibín cáis chrua go mín. Is breá liom an uigeacht iontach-fíneáil, meltann sé i do bhéal go praiticiúil.
  • Úsáideach le haghaidh plátála parmesan thar pasta, sula bhfónann tú nó ag an tábla.
  • Chomh maith leis sin ar a dtugtar zester micreafóin, oibríonn sé go maith le haghaidh torthaí citris , gairleog, ginger agus grating nutmeg. Is uirlis ríthábhachtach, cistin bheag é.

  Cons:

  • Níl sé oiriúnach le haghaidh cóiriú níos lú go mín nó le haghaidh cáiseanna níos boige.

• 04 de 05

  Grater Cáis Rothlach

  Buntáistí:

  • Ideal le haghaidh cáiseanna crua, mar shampla grating Parmigiano-Reggiano thar pasta. Oibreoidh sé le Asiago agus Canaria chomh maith.
  • Go minic a stóráiltear sa chuisneoir, le stór cáise taobh istigh.
  • Is féidir níos mó a choinneáil le grater rothlacha ná graters bosca (a sleamhnáin uaireanta), ag soláthar giaráil bhreise chun grá a chaitheamh go tapa agus go héifeachtach.
  • Graters níos sofheicthe ná micreafón.
  • Is féidir é a úsáid chun cnónna agus seacláide crua a chraobh.

  Cons:

  • Is féidir le seomra níos mó a ghlacadh sa chófra.

• 05 de 05

  Grater Próiseálaí Bia

  Buntáistí:

  • Tagann an chuid is mó de phróiseálaithe bia le pláta grating. Is bealach éasca é próiseálaí bia a shreabhadh agus a chraobháil le mórán cáise, crua agus bog.
  • Ideal le haghaidh cáiseanna, cnónna cnó cócó, cnó cócó.
  • An bealach is sásaimh chun cáis a ghrátáil - gan aon chnocáin scrapáilte.
  • Déanann sé obair éasca le cáis Parmesan nó Romano a ghlanadh le haghaidh miasa pasta, cnónna nó cnó cócó a chur ar bun le haghaidh bréagáin agus cácaí bréagánacha, ginger le cur le spíosraí spíosraí agus le haghaidh bia a chur ar éagsúlacht de miasa na hÁise, nó le capaillíní chun an salann capall féin a dhéanamh.
  • Dishwas sí sábháilte.

  Cons:

  • Mura bhfuil próiseálaí bia agat cheana féin, ní fiú ceann amháin a cheannach le haghaidh cáis ghrá.
  • Níl sé chomh héasca chun méideanna beaga cáise a ghlanadh.