Cad is Strainer Chinois ann?

Cén cuspóir a sheirbheann an uirlis cistine?

Cad é an sainmhíniú ar strainer chinois, agus conas a chuireann sé i gcomparáid le míreanna cistine eile? Leis an athbhreithniú seo, foghlaim níos mó faoi chuspóir chinois agus conas is féidir é a sheirbheáil sa phróiseas béile.

Níl ort ach a chur, is é an chinois ná strainer miotail-chruthach le mogalra fíneáil. Chomh maith leis sin ar a dtugtar caipín poircealláin, úsáidtear chinois chun stoic a shrianadh, anlainn, anraithí agus nithe eile a gcaithfidh comhsheasmhacht an-réidh a bheith acu.

Má tá tú ag déanamh puree sú craobh, mar shampla, beidh ort strainer de dhíth ort chun fáil réidh leis na síolta. Déantar mar an gcéanna le haghaidh na síolta i marscair nó ar na blúirí cnámh i stoc.

Cé go n-úsáideann cócairí amaitéaracha strainer caighdeánach de ghnáth, is é ciorcáin chinois an gléas is fearr le príomhchócaire gairmiúil. Cén fáth? Tá na huirlisí cócaireachta traidisiúnta na Fraince níos éifeachtaí ar bhianna soláthair síolta agus giotán soladach eile, ag déanamh críochnaigh réidh.

Conas a Úsáidtear Chinois Sieves

Uaireanta úsáidtear cinois (shin-wah pronounced) le pestle adhmaid a chuirtear isteach sa bhia, ag obair air trí mhogalra Chinois. Tá an rud cosúil le caipín poircealláin, a bhfuil an cruth cónúil céanna aige mar chinois ach tá sé déanta as miotail bréifneach seachas mogalra.

Uaireanta úsáidtear na téarmaí chinois agus caipín poircealláin go hidirmhalartú, ach tá dhá uirlis dhifriúil acu go teicniúil. Cosúil leis an chinois, úsáidtear an caipín poircealláin uaireanta le pestle adhmaid chun an bia a bhrú tríd.

Cé mhéad a chosnaíonn na Strainers seo?

Go ginearálta, bíonn praghsanna chinois i bpraghas ó na deochanna uachtaracha suas le $ 40. Ar an meán, táthar ag súil go gcaithfidh tú $ 30 ar a laghad ar an bhfeiste cócaireachta seo. Ós rud é nach gcuireann strainers chinois briseadh as an mbanc, más rud é gur cócaireacht amaitéarach tú, is féidir go dtiocfadh leat an taos a íoc as na rudaí a shocrú agus cinneadh a dhéanamh duit féin cé acu is fiú an t-airgead crua a thuillfidh tú nó má fheabhsaíonn strainer traidisiúnta do chuid riachtanas níos fearr.

D'fhéadfadh na strainers seo costas a bheith chomh beag le $ 4 agus suas le thart ar $ 10, mar sin is léir go bhfuil criathar chinois trí phraghas an trí phraghas. Ach má tá tú ag ullmhú mhias speisialta agus is féidir leat a splurge, níl aon chúis fíor le cosc ​​a chur ar an criathar níos airde.

Ní gá go mbeadh criathar ag baint úsáide as uirlis mhaisiúil i do chistin. Féadfaidh sé an obair a dhéanamh freisin chun deireadh a chur le síolta, le blúirí agus le solad eile ó thorthaí, stoic agus bia eile nach lú dian saothair duit. Más annamh a dhéantar stoc agus a leithéidí ó thús, b'fhéidir nach fiú an infheistíocht criathar chinois. Sula gceann tú ceann amháin, iarr ort féin cé chomh minic is dóigh leat é a úsáid. Má tá amhras ort, cuirfidh tú an gléas le húsáid níos mó ná cúpla uair sa bhliain, nó fiú an oiread sin, b'fhéidir gur mhaith leat pas a fháil.

Sna huaire comhfhiosracha sláinte seo, áfach, tá níos mó daoine ag ullmhú bianna ó thús chun sóidiam agus leasaithigh a chur leis. Má tá imní ort faoi do shláinte spreagthaigh tú go dteastaíonn uait do thimpeallachtaí, geallanna, agus stoic féin a dhéanamh, ansin criathar chinois a cheannach saor ó chiont.