An riachtanas is gá an Paleo Pepper Gravy a chur os a chionn? Féach nach bhfuil na brioscaí gruama seo fós bréagacha go hiomlán Paleo agus delicious ag sin.
Is é an ghné is mó de na brioscaí seo gur féidir iad a athrú le haghaidh aon ócáid nó aon bhéile. Deir linn gur mhaith leat briosca blasta mar thaobh le haghaidh meatloaf? Cuir roinnt sliotáin nó ológa dubh slisnithe (cé gur mhaith leat an meala a fhágáil). An bhfuil brioscaí milis ar an taobh sin d'uibheacha scrofa? Cuir calamán nó gorma gorma nua le chéile.
Is cuma cén cineál nó an blas atá á lorg agat i briosca bréagánach paleo, is féidir leat é a choigeartú agus a fháil go díreach cad ba mhaith leat! Go pearsanta, is breá liom breisín cainéil agus réaltra talún a chur leis agus ansin iad a ithe le súgradh breise mil te, áitiúla.
Bíodh imní ort faoi aíonna? Cé nach brioscaí blaiseacha traidisiúnta iad seo, tá siad cinnte go n-aireofar aíonna atá skeptical. Is féidir leo blas trom agus líonadh a dhéanamh ar féidir leo áit na brioscaí fada caillte a bhfuil tú ag smaoineamh. Lean thíos chun d'intinn Paleo a oscailt le brioscaí saor ó ghlútan, saor in aisce déiríochta.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 cupán plúr almond
- 5 ghee spúnóg bhoird
- 4 uibheacha
- 2 tablespoon mil
- 1 púdar bácála cuótaí
- Salt (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 325 F.
- I mbabhla mheascadh meánach, cuir plúr, púdar bácála le chéile, agus pinch salainn.
- Ansin, i sáspan beag, leáigh an ghee go cúramach gan gan donn ná é a dhó. Nuair a dhéantar an t-aistriú a leá go dtí babhla mheascadh beag agus gleoite i mil. Lig dó fuarú.
- I mbabhla a mheascadh, déan crater i lár an plúir. Scrios na huibheacha isteach sa chraiceán seo agus ansin le forc buille iad le chéile. Nuair a bhíonn na huibheacha buailte, tosú ag filleadh sa phlúr.
- Ansin, cuir an ghee agus an mil isteach sa mheascán. Músaigh an taos scaoilte go mór le forc go dtí go mbíonn na comhábhair garbh le chéile. Ba é seo an chéim chun comhábhair bhreise cosúil le torthaí, spíosraí nó luibheanna a chur leis.
- Ar deireadh, titim spúnóga móra de mheascán taos ar bhileog bácála árasán le páipéar pá. Scaip amach thart ar 1 orlach ar leith.
- Ar deireadh, cuir san oigheann agus bácáil thart ar 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil brioscaí donn órga agus cócaráilte go maith. Freastal te agus taitneamh a bhaint as!
- B'fhéidir go gcaithfí an próiseas bácála a athdhéanamh chun cócaireacht a dhéanamh ar gach meascán brioscaí. Féadfaidh am cócaireachta ar an dara babhta a bheith níos lú ama mar gheall ar an oigheann a bheith te ar feadh tréimhse níos faide. Coigeartaigh dá réir sin ná na brioscaí a dhó.
Stóráil
Is féidir na brioscaí seo a stóráil i gcoimeádán seachtrach ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 1 seachtaine.
Le haghaidh seilfré fada, coinnigh i cuisneoir níos faide ná 2 sheachtain nó reáchtálfar iad i mála reoite zip-close ar feadh thart ar 3 mhí. Chun athlonnú, bain a bhaint as an mála zip-dhúnadh agus athchló san oigheann in oigheann 325 F réamhtheáite ar feadh thart ar 6 nóiméad.