Meascán Cnámh Féin Féin-Éirí Amach le haghaidh Coirníní

Is míreanna pantry riachtanach sa Deisceart é an meascán coirnéil féin-ardú. Tá sé áisiúil a bheith ar láimh le haghaidh cornbread, muffins, agus bataí arbhar.

Má ghlaonn d'oideas le haghaidh meascán coirnéil féin-ardú, agus mura bhfuil sé agat, is é seo conas is féidir leat é féin a dhéanamh. Coinnigh an meascán i gcoimeádán séalaithe sa pantry nó i cuisneoir.

Chomh maith leis sin, chuirfeadh an meascán seo bronntanas bia homemade úsáideach agus fáilte roimh chách. Ní mór ach na treoracha a bhaineann le cornbread, bataí arbhar, agus muifíní cornbread a dhéanamh.

Féach freisin
Measc Bácáil Briosca Baile

Cad is gá duit

• 6 cupán cornmeal (rialta nó cloch-talamh)
• 1 3/4 cupán
• plúr uilefhóinteach
• 1/4 púdar bácála cupáin
• 4 spúnóg salann

Conas é a dhéanamh

1. Comhcheangail gach ceann de na comhábhair thirim i mbabhla agus i ngéibhe go dtí go bhfuil sé go maith cumaisc.
2. Stóráil sa pantry nó cuisneoir ** i gcoimeádán mór séalaithe nó i mála stórála bia zip-dún.

Conas Coirnín a dhéanamh, Bataí Corn, nó Muifíní Leis an Meascán

Cornbread Bunúsach

1. Teas an oigheann go 425 F (220 C / Gás 7).
2. Sreang iarainn 10-orlach nó bácáil cearnach cearnach 8-orlach. Cuir an uilena san oigheann le teas.
3. Cuir 2 cupán de mheascán arbhair i mbabhla mór. Cuir spúnóg bhoird nó dhá siúcra leis más mian leat coirce beagán milis. Má dhéantar bláthanna leis an bataire, cuir 1/2 siosmón de shoda bácála.

1. I mbabhla eile, bainne 1 1/3 cupán bainne nó thart ar 1 3/4 cupán bláthach le 1 ubh mór.
2. Cruthaigh 1/4 cupán ola glasraí, gearradh leáite, nó im leáite.
3. Corraigh an meascán bainne isteach sna comhábhair thirim go dtí go mbeidh sé cumaisc.
4. Doirt an sciathán coirce ar an scilet ullmhaithe nó ar an mbácáil.
5. Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an cornbread daingean agus go héadrom donn.
6. Gearr isteach dingeanna nó cearnóga agus fónamh le im.

Bataí Corn

1. Teas an oigheann go 425 F (220 C / Gás 7).
2. Déan na bataí bata arbhar a ghras agus cuir san áit san oigheann le teas.
3. Comhlánaigh pannaí bata arbhar greased faoi 2/3 go hiomlán leis an bataire.
4. Bácáil ar feadh 12 go 15 nóiméad, go dtí go bhfuil na bataí arbhar donn.

Muffins

1. Teas an oigheann go 425 F (220 C / Gás 7).
2. Graí na cupáin muffin nó an spraeáil le cócaireacht neamhstick nó spraeála bácála.
3. Cuir an caidéal isteach i gcupáin an muifín, ag líonadh thart ar 2/3 go hiomlán.
4. Bácáil ar feadh 18 go 24 nóiméad, go dtí go bhfuil na muifíní donn go héadrom.
5. * Bain úsáid as crainn arbhar rialta, buí nó gorm rialta nó talún.

** Tá an ghéarchor nádúrtha ag an gcúil arbhair, agus mar sin tá seilfré níos giorra aige. Má tá tú ag baint úsáide as arbhar crainn, coinnigh an meascán sa chuisneoir.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	64
Iomlán Saill	1 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	0 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	349 mg
Carbaihiodráití	13 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)