Is meascán foirfe é fíon dearg agus steaks. Is éard atá i gceist leis an bhfíon dearg seo ná an t-oideas íseal-issle atá éasca le caith le chéile i gceann cúpla nóiméad. Is bealach iontach é an giotán dearg seo a úsáid nach mbeidh an-mhaith amárach.
Tá an marinade féin an-bhunúsach, ag baint úsáide as piobar beag, oinniún, agus gairleog le haghaidh spíosra. Imríonn an Rosemary go héasca leis an bhfíon dearg, rud a thugann blas beag bláthanna don stéige agus é ag ligean blas iomlán na feola a shineadh.
Beidh ort an steak a mharú ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad, mar sin is é seo an tionscadal maidin foirfe. Feicfidh tú an lá ar fad chun dul thar a chéile agus táim ag tnúth le do steak. Is tús álainn é le béile baile a bheadh iontach le prátaí milse nó glasraí grilled.
Má ghlactar le steak maith grilled, bí cinnte go dtuigfeadh tú ar roinnt leideanna grilling sula dtosaíonn tú. Cuimhnigh gur chóir go mbeadh an grill an-te, an chraobh oilte, agus ní ghlacfaidh sé ach cúpla nóiméad ar gach taobh chun teacht ar mheán nó trí mheán maith.
Níos mó Marinades Fíon Dearg
Tá go leor bealaí ann marinade fíon dearg a dhéanamh. Tá cuid ag obair níos fearr le cineál amháin feola (nó neamhfheoil) ná ceann eile. Má tá tú ag taitneamh a bhaint as cócaireacht le fíon, déan cinnte na h-oidis seo a iniúchadh.
- Marinade Sicín Fíon Dearg - Áirítear leis an marsantas flavorful seo Worcestershire agus sauceanna soy, gairleog agus ginger. Tá sé oiriúnach do éanlaithe.
- Fíon Dearg agus Ginger Filet Mignon Marinade - Mias ó bhéal, tá sé deacair resist an marinade iontach fíon spiced ar an ngríl.
- Rómhánach Rómhánach Ríoga Fíon Dearg - Cuir marinade fíon dearg spicy leis an rósta tanaí delicious sin agus é a sheirbheáil in éineacht le do chuid miasa is fearr leat.
- Deireadh Marinade Dearcadh Fíon Dearg - Tá an muinín san oideas seo líonta le naoi luibheanna agus spíosraí a d'fhéadfadh a bheith agat sa raic spíosra cheana féin.
- Marinade Fíon Dearg Tofu - Is féidir le miasa glasraí a dhéanamh go maith le marinade fíon chomh maith agus oibríonn an t-oideas éasca seo go foirfe le tofu agus veggies skewered.
Cad is gá duit
- 1 cupán fíon dearg
- 3/4 cupán ola olóige
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 salann mara sa chistin
- 1 piobar cuibhéil
- 5 clóibh gairleog (mínithe)
- 2 spúnóg bhoird oinniún (diced)
- 2-3 sprigs Rosemary úr
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach ceann de na comhábhair i mbabhla gloine agus ansin an meascán a dhoirteadh isteach i mála zipper mór plaisteach.
- Cuir dhá nó trí steaks 6-8-unsa a chur leis agus an mála a shéaladh.
- Refrigerate ar feadh 4-6 uair an chloig, ag casadh an mála arís agus arís eile chun an marinade a mheascadh.
- Déan na steaks a ullmhú de réir do rogha agus cuirfidh tú an chuid eile den mhuirín in airde.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 635 |
| Iomlán Saill | 56 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 13 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |