Macaróin Éasca agus Cáis

Ceann de na rudaí móra maidir leis an oideas macaróin agus cáise seo ná go bhfuil sé chomh furasta cuimhneamh; é a dhéanamh uair amháin agus ní bheidh aon fhadhb agat a dhéanamh arís gan oideas os comhair tú. Déantar beagnach gach rud a thomhas i dhá cheann: 2 cupán macaróin, 2 cupán cáis, 2 cupán bainne, agus 2 spúnóg bhoird plúr agus im. Is é an toradh ná mac agus cáise saibhir, caoiseach a bheidh grá ag páistí agus daoine fásta.

Ag baint úsáide as uachtar trom déanann an macaróin agus an cáise seo thar a bheith uachtar agus delicious, ach tá sé fós go hiontach má úsáideann tú bainne iomlán nó 2%. Más mian leat, cuir níos mó blas ar na núdail trí chaitheamh i dornán de liamhás diced nó prosciutto , piseanna, nó brocailí. Is féidir leat meascán de cáiseanna a úsáid in ionad díreach ceirte. Tá roinnt cáiseanna le triail as gruyere, manchego, fontina, agus Cantal.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oigheann go 350 F.
  2. Beir pota uisce le boil. Cuir núdail macarai agus cuir boil ar feadh 5 nóiméad. Drain.
  3. I bácáil bácála 2-cheathrú, déan cáis cheddar agus núdail measctha le chéile.
  4. I skillet domhain nó pota thar mheán teas, leáigh an t-im. Gabháil sa phlúr mar sin foirmeacha a ghreamú, ansin tosóidh sé go mall ar an mbainne. Bí i gcónaí go dtí go mbeidh an plúr cumaisc go réidh isteach. Cuir an bainne le boil, ansin suanbhruith go tapa ar feadh 1 nóiméad a thiús.
  1. Doirt an bainne tiubhaithe isteach sna núdail. Measc go maith. Má tá cíos, crannáin, srl a chur le barr na macaróin agus na cáise, é a scaipeadh ar bharr na núdail.
  2. Bácáil, nochtadh, ar feadh 30 nóiméad. Lig an mac agus an cáis fionnuar ar feadh deich nóiméad ar a laghad sula ndéantar freastal orthu.

Conas Bainne Deacair

Tá an t-oideas seo le haghaidh macaróin agus cáis níos déine trí úsáid a bhaint as roux ("roo" pronounced), meascán de na codanna comhionann saill agus plúr a úsáidtear le haghaidh anlainn agus anraithí. Tá an saille a úsáidtear chun roux a dhéanamh soiléirithe go traidisiúnta im , ach is féidir im rialta a úsáid freisin. Is féidir saille ainmhithe, amhail bagún déanta agus saill sicín, a úsáid chomh maith.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 431
Iomlán Saill 27 g
Saill Sháithithe 15 g
Saill neamhsháithithe 8 g
Cholesterol 74 mg
Sóidiam 653 mg
Carbaihiodráití 27 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 19 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)