Is é seo anlann barbecue stíl clasaiceach leis an blas bhreise de chipotles (jalapenos deataithe). Is féidir leat iad a cheannach nó do chipotles féin a dhéanamh. Oibríonn an anlann seo i ndáiríre ar aon fheoil, bia mara agus substaintí glasraí.
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán / 600 mL ciseag
- 1/2 cupán / 1290 ml oinniún (mionghearrtha)
- 1/2 cupán / 120 ml uisce
- 2 cannaí chilies chipotle (jalapenos deataithe, mionghearrtha)
- 1/4 cupán / 60 ml siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml ola
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL fínéagar leann úll
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL anlann Worcestershire
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1/2 salann siosra / 2.5 mL soilire
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Téamh ola i sáspan. Cuir oinniúin agus cuir an teas trí mheán teasa go dtí go bog, thart ar 3-4 nóiméad. Cuir gairleog agus cócaireacht ar feadh 20-30 soicind. Corraigh i siúcra donn , salann soilire agus piobar dubh. Cuir na comhábhair atá fágtha leis agus cuir suanbhruith ar teas íseal go dtí go dtéann anlann.
2. Bain as an teas agus lig fionnuar ar feadh 5 nóiméad nóiméad roimh a úsáid. Má tá tú ag freastal mar anlann taobh, ligean anlann fionnuar beagán níos faide.
3. Má dhéantar an t-anlann go fionnuar go hiomlán (thart ar 30 nóiméad (agus cuir isteach i gcoimeádán aerdhíonach).
Stóráil sa chuisneoir ar feadh 7 lá tar éis an ullmhúcháin. Téigh ar ais roimh úsáid.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 37 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 227 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |