Soláthraíonn na breasts sicín marinated citris agus iógart seo cur le snasta agus íogair snasta le sailéid, ceapairí, agus anraithí. Freastal orthu mar an príomh-mhealladh le taobh glasraí grilled le haghaidh béile éadroma, nó go simplí a ghearradh i gciúbanna agus feidhmiú mar appetizer chomh maith leis an anlann dipping is fearr leat.
Cad is gá duit
- 4 breasts sicín gan gan uaim
- 1/3 cupán (80 ml) sú oráiste úr
- 1/4 cupán (60 ml) úr
- sú aoil
- 1/4 cupán (60 ml) sú líomóide úr
- 2 cupán (240 ml) iógart Gréige
- 1/3 cupán (80 ml) peirsil mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 spúnóg (10 ml) salainn, nó chun blas a chur air
- 2 spúnóg (10 mL)
- tarragon triomaithe
- 1/2 spúnóg (2.5 ml) piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla mheascadh meán. Má roghnaíonn tú na breasts sicín a ghlanadh, cuir ar bhileog mór plaisteach agus clúdaigh le ceann eile.
- Glac mionlach na cistine agus punt an sicín go dtí thart ar leath an tiúis bunaidh.
- Bain as clúdach plaisteach agus cuir isteach i mála plaisteacha taighde.
- Cuir mála agus cuir cinnte go gcónaíonn tú go maith.
- Mála (í) seala agus cuir áit i refrigerator ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
- Preheat grill go teas meánach.
- Bain cearc as an mála agus scrios an mála.
- Cuir cearc ar gríl agus cócaigh ar feadh 6 nó 8 nóiméad ar an taobh.
- Nuair a shroicheann teocht inmheánach ag an chuid is déine den chíche 165 F, bain úsáid as an teas. Lig do chuid feola 3 nó 5 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1341 |
| Iomlán Saill | 74 g |
| Saill Sháithithe | 22 g |
| Saill neamhsháithithe | 29 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sóidiam | 1,629 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 139 g |