Tá an rub fliuch fliuch seo foirfe do turcaí. Déanann an meascán de blasanna le teagmháil aigéid na luibheanna sin isteach sa fheoil. Déan cinnte go bhfaighidh tú an rub faoin gcraiceann chun an turcaí a shéasú go maith.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán
- ola ológ
- 1 spúnóg bhoird
- Anlann Worcestershire
- 1 spúnóg bhoird fíon bán
- 1 spúnóg bhoird
- fínéagar balsamach
- 4 spúnóg
- Rosemary (úr, mionghearrtha)
- 4 spúnóg
- thyme (úr, mionghearrtha)
- 4 spúnóg oinniún (mionghearrtha)
- 4 spúnóg gairleog (gleoite)
- 2 taospúnóg sage (úr, mínithe mionghearrtha)
- 2 spúnóg salann
Conas é a dhéanamh
- Déan na comhábhair uile a chomhcheangal agus a mheascadh go maith, go dtí go mbeidh an ola olóige corpraithe go maith sa chuid eile den rub.
- Trí turcaí a thriomú le tuáillí páipéir agus cuir meascán i bhfeidhm ar fud an éan. Déan cinnte é a fháil faoi chraiceann an chíche. Molaimid an meascán a dhéanamh lá sula n-úsáidtear é chun ligean do na blasanna a chur le chéile go cuí. Déan stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid.
- Scrios ar bith rub ar bith atá tar éis dul i dteagmháil leis an bhfeoil amh.
- Má tá suim agat i roinnt den chuid seo fliuch fliuch seo a úsáid mar bhosca, ullmhaigh ach an t-oideas mar a stiúradh, ach scoir an meascán i leath. Bain úsáid as leath mar atá léirithe thuas. Cuir an leath eile i mbabhla agus cuir 1/2 cupán uisce nó fíon bán. Cruthaigh le chéile. Leathréith tríd an am cócaireachta, tosú ar an meascán. Déan sin gach 15 go 20 nóiméad go dtí go bhfuil turcaí déanta beagnach thart ar 15 nóiméad. Deisigh baste atá fágtha.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 563 |
Iomlán Saill | 55 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 4,828 mg |
Carbaihiodráití | 16 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 2 g |