Bíonn luibheanna gairdín úra ina gcónaí ar chraiceann cearc gan chnámh gan aon súgradh amháin. Is coirníní idéalach iad an coirnéal ar na pónairí glasa agus úr glasa le béile éasca a cheanglaíonn blasanna an tsamhraidh. Ní hamháin go bhfuil cosaint ama áisiúil ag baint úsáide as bileog nó le rósta amháin - is hack é a chinntíonn go bhfaightear gach gné den bhéile le blas an taitneamhach luibhéil. Bain triail as an teicníc aon-uile le próitéiní agus veggies is fearr leat a bhfuil amanna cócaireachta den chineál céanna acu, agus gheobhaidh tú gach cineál féidearthachtaí le haghaidh béilí aon-uile aon-fuss .
Cad is gá duit
- 1/3 cupán ola olóige breise maighdean, chomh maith le breiseán le haghaidh an ola
- sú úr de 1 líomóid
- 2 go 4 spúnóg bhoird mint úr gearrtha
- Duilleoga ó dhá throm sprigs nó le feama líomóide
- 1 teaspoon zaatar
- Pioch salann nó salann farraige (roghnach)
- 2 go 2-1 / 2 punt breasts sicín gan chnámh gan chnámh
- Cuireadh 4 cluasa arbhair, cromáin agus síoda as oifig
- 6 unsa pónairí corda, bearrtha
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go 425 ° F. Líne leithead mór bileog imeall le scragall tromchúis (is féidir leat uile-rósta rósta a úsáid freisin - ní gá é a líne le scragall). I mbabhla beag, cuir an ola olóige, sú líomóide, mint, duilleoga thyme, zaatar, agus salann le chéile (má úsáideann tú).
2. Déan ola ola olóige ar an mbileog ullmhaithe nó i mbun an leatha rósta. Déan an sicín agus an áit a shruthlú agus a thriomú i lár an leathanaigh.
Doirt an meascán ola-luibh olóige thar an sicín agus téigh go dtí cóta. Socraigh an t-arbhar in éineacht leis an sicín, ag rolladh gach ceann san ola a chólann an uile.
3. Sleamhnáin an leathanaigh isteach sa oigheann réamhthéite agus cuir róst ar feadh 25 nó 30 nóiméad, an cnámh leis na súnna uile agus an coirce a chasadh cúpla uair le linn na cócaireachta. Brúigh an sicín ar thaobh amháin den phain chun seomra do na pónairí glasa más gá. Cuir na pónairí glasa leis an gcnaine agus cuir ola ola olóige orthu.
4. Fill ar ais go dtí an oigheann agus rósta ar feadh thart ar 10 nóiméad níos mó, nó go dtí go bhfuil na pónairí glas tairisceana brioscach, tá an t-arbhar ag tosú caramelize, agus tá an sicín teimhneach, reáchtáiltear na súnna go soiléir, agus cuirtear teirmiméadar léitheoireachta láithreach isteach léann an píosa is déine 165 ° F.
5. Bain an cúlra as an oigheann go cúramach. Freastal ar an sicín agus glasraí leis na súnna uile.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1799 |
Iomlán Saill | 58 g |
Saill Sháithithe | 14 g |
Saill neamhsháithithe | 29 g |
Cholesterol | 256 mg |
Sóidiam | 313 mg |
Carbaihiodráití | 248 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 84 g |