Má tá tú ag lorg milseog saor ó ghlútan nó saor ó ghlútan saor in aisce agus císte saor ó chruithneacht atá oiriúnach dóibh siúd a bhfuil íogaireachtaí cruithneachta nó celiacs, déan iarracht é seo do chíste seacláide Gearmánach a úsáideann plúr ríse.
Is é seo an t-oideas iontach, is cuma cén ailléirge atá agat. Go deimhin, fuair mé r-phost le déanaí ó léitheoir a bhfuil ailléirgeach aige freisin don arbhar chomh maith le íogair do chruithneacht. Rinne sí an t-oideas seo le stáirse prátaí in áit an stáirse arbhar agus dúirt sé go raibh sé breá!
Is é an t-oideas císte seacláide Gearmánach saor ó chruithneacht seo agus go cúirtéiseach le Ener-G Foods.
Gheobhaidh tú milseoga níos mó saor ó ghlútan, lena n-áirítear cácaí saor ó ghlútan, fianáin agus brownies anseo.
Cad is gá duit
- 4 unsa seacláid milis milis
- 1/2 cupán fiuchphointe uisce
- 6 uibheacha (scartha)
- 2 cupán siúcra (roinnte)
- 1 im cupán (nó margairín)
- 1 taospoon vanilla
- 2 cupán plúr rís
- 2 spúnóg bhoird stáirse arbhar
- 1 púdar bácála cuótaí
- 1 sás bácála ciúbón
- 1/2 salann snáithíní
- 1 cupán bláthach
Conas é a dhéanamh
Ar dtús, i sáspan beag, téigh an cupán 1/2 uisce go dtí go fiuchphointe. Cuir na 4 unsa seacláide leis agus ligean do leá, ag corraigh go minic, san uisce, ansin lig an meascán le fuarú.
Ina dhiaidh sin, i mbabhla mheascadh beag, bualadh le chéile ach na bíogaí uibheacha go dtí go bhfuil siad an-sciobtha. Cuir 1/2 cupán an siúcra agus buille an meascán le chéile ach go dtí go mbeidh an meascán uibhe righin ach ní tirim. Curtha i leataobh.
Ag baint úsáide as babhla mheasctha mór, uachtar le chéile an t-im nó an margairín leis na 1 cupán siúcra 1 1/2 atá fágtha agus cuir an t-éanlaith leis.
Buille an meascán seo le chéile go dtí go gruagach. Ansin, cuir na buíocáin uibheacha isteach agus bualadh le chéile go maith, ansin cumasc i seacláid, agus iad a mheascadh le chéile go maith.
I mbabhla beag eile ar leithligh, cuir an plúr rís le chéile leis an cornstarch, púdar bácála, soda agus salainn. Cuir seo beagán ar a chéile leis an meascán seacláide, ag athrú idir an meascán plúir a chur leis agus cuir an chuid is mó den bhláthach leis agus cuirfear é go léir le chéile go maith tar éis gach breiseáin go dtí go réidh. Agus ar deireadh, nuair a bhíonn an bláthach agus an plúr ionchorprú go maith, filleadh sa mheascán ubh bán agus siúcra.
Doirt isteach i dtrí phácaí sraithe 8-orlach nó 9-orlach ar líne ag bun leis an bpáipéar.
Bácáil ag 350 céim F., thart ar 30 nóiméad nó go dtí go ndéanfar é. Cool. Bairríní Frost amháin.
Tá an t-oideas císte seacláide Gearmánach seo saor ó ghlútan agus saor ó chruithneacht.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 419 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sóidiam | 328 mg |
| Carbaihiodráití | 62 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |