Is traidisiúnta í an pagac Úcráinis / na Slóvaice ( puh -GAHTCH) a sheirbheáil ar bhéilí neamhfheoil mar atá le haghaidh Advent, Charment agus an suíochán Oíche Nollag álainn ar a dtugtar velija .
Is arán cothrom le prátaí nó cabáiste a líonadh agus cuireann sé le vegetarian den scoth. Glaoch ar roinnt daoine ar an pizza Slavach seo.
Déanann 1 bá mór nó 12 seirbhís de Pagach na hÚcráine / na Slóvaice
Cad is gá duit
- Chun an Taos:
- 1 cupán uisce móide 1/4 cupán uisce gleoite
- 4 1/2 spúnóg níos mó 1 1/2 spúnóg siúcra
- 1 salann ciúbón
- 2 1/2 spúnóg bhoird ola canola (nó im mura tapa)
- 1 pacáiste
- giosta tirim gníomhach
- 3 cupán
- plúr uilefhóinteach
- Le haghaidh an Líonadh Prátaí:
- 2 cupán a bhfuil prátaí curtha orthu, cócaráilte agus maisithe
- Salt chun blas a chur air
- 1/2 cupán grátáilte
- Cáis Cheddar mura tapa
- Le haghaidh Líonadh Cabáiste:
- 1/2 punt cabáiste, cóirithe agus mionghearrtha
- Salt chun blas a chur air
- 1 go 2 spúnóg bhoird ola canola (nó im mura tapa)
Conas é a dhéanamh
- I sáspan mheán, tabhair 1 cupán uisce, 4 1/2 spúnóg siúcra, salann agus ola le boil. Bain as teas agus fionnuar go lukewarm. Déan giosta agus 1 1/2 spúnóg siúcra a dhíscaoileadh in 1/4 cupán uisce gleoite agus a chur ar leataobh.
- Cuir plúr i mbabhla meascthóir seasta nó babhla rialta agus cuir an meascán uisce siúcra agus an meascán uisce giosta. Measc go dtí go bhfuil sé corpraithe go maith agus ansin glúine go dtí go réidh, thart ar 7 nóiméad le meaisín agus 10 nóiméad ar a laghad de láimh.
- Aistriú chuig babhla greased, clúdaigh agus d'ardú go dtí go dúbailte.
- Punch síos taos agus dul amach ar dhromchla floured agus roinn sé ina dhá chuid. Clúdaigh le plaisteach greased agus fág an chuid eile 15 nóiméad.
- Ar bhileog bácála líneáilte, cuir cuid amháin de thalamh isteach i dronuilleog 9x13-orlach nó ciorcal 12-orlach. Scaipeadh an líonadh prátaí nó an líonadh cabáiste (féach thíos) ar an taos laistigh de 1/2 orlach den imeall.
- Rollaigh an dara cuid de thaos ar dhromchla éadromaithe agus cuir áit ar bharr an líonadh agus cuir na h-imill le chéile chun seala. Brúigh ar fud an domhain le forc chun ligean do ghaile éalú.
- Oigheann teasa go 375 céim. Laghdaigh arán, clúdaithe le plaisteach greased ar feadh 30 nóiméad. Bácáil 30 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé ar an mbonn agus ar an mbonn. Cool ar raca.
- Déan an Prátaí a líonadh: prátaí maisithe séasúr le salann. Mura bhfuil sé ar lá tapa, cuir cáis ghrátáilte le prátaí te agus meascadh go maith. Lig do phrátaí fuarú sula gcuirtear ar an taos.
- Déan an Cabáiste a líonadh: Cabáiste Sauté in ola nó im agus séasúr chun blas a chur leis an salann. Lig chun fuarú sula gcuirfear ar an taos.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 240 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 4 g |