Úsáideann an t-oideas blastúil agus ildaite seo do Chicken Lo Mein meascán anraith ramáin níodle mar an bonn. Déanann sé sin an-simplí a dhéanamh. Cuireann na glasraí ildaite ar fad blas iontach, uigeacht agus cothaithe leis an oideas simplí seo.
Ciallaíonn aon oideas na hÁise ar a dtugtar "lo mein" go bhfuil núdail ann déanta as plúr cruithneachta seachas plúr ríse. De ghnáth, is iad na h-oidis súile seo ná cuileoga simplí, agus tá cearc, mairteoil nó muiceoil ann chomh maith le veggies i anlann simplí. Is féidir leat na veggies a athrú de réir mar is mian leat sa mhias seo, ag tabhairt faoi dhaoine eile agus daoine eile a chur leo.
Tá sé tábhachtach, nuair a bhíonn sé ag frith-friochadh, chun a chinntiú go bhfuil na comhábhair go léir réamhtheoranta go hiomlán sula gcuireann tú an uileán ar bharr na sorn. Nuair a thosaíonn an coking, ní bheidh tú in ann stop a chur le sleamhnán oinniún nó le gualainn nó le giorra gairleog. Is féidir leat na glasraí a ullmhú roimh an am agus ansin iad a stóráil, clúdaithe sa chuisneoir chun am a shábháil nuair a bhíonn tú réidh le hithe.
Tá an béile mhias amháin seo críochnaithe ann féin. Is féidir leat sailéad glas nó sailéad torthaí a chur leis más mian leat, ach ní gá sin a dhéanamh. Bain sult as an mhias seo le gloine fíon bán ar oíche seachtaine gnóthach.
Cad is gá duit
- Pacáistí 2 (3 unsa) pacáiste saille meascán ramán níodle meascán
- 3 cupán fiuchphointe uisce
- 2 spúnóg bhoird arbhar
- 2 cupán broth sicín
- 1 piobar clog dearg, slisnithe
- 1 piobar buí nó clog glas, slisnithe
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 cupán sneachta piseanna
- 2 cupán beacáin slisnithe
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1-1 / 2 punt breasts sicín gan chraiceann, gan slisnithe
- 2 spúnóg bhoird sauce soy íseal-sóidiam
Conas é a dhéanamh
Briseadh núdail isteach i mbabhla mór, spréáil le 1 phaicéad séasúrach agus clúdaigh sé le huisce fiuchphointe. Curtha i leataobh.
Comhcheangail cornstarch agus broth sicín i mbabhla mheán, meascán maith le sciathán sreinge, agus cuir i leataobh.
Ullmhaigh na glasraí uile agus an sicín.
Nuair atá tú réidh le hithe, téigh 1 spúnóg bhoird den ola i wok nó i scilet mór, os cionn teas meán-ard. Cuir na piobair, an gairleog, na piseanna sneachta agus na muisiriúin go dtí tairisceann brioscach.
Bain na glasraí ó skillet agus cuir i leataobh.
Cuir an ola 1 bhoird atá fágtha ar ais chun wok nó skillet agus teas go dtí go mbeidh na smeoirí ola. Cuir na slisníní sicín isteach go dtí go hiomlán cócaráilte go 160 ° F, thart ar 3-5 nóiméad.
Brúigh an brat sicín agus an meascán arbhar agus cuir isteach é i scile; a thabhairt chun boil.
Cuir na glasraí ar ais go dtí an skillet chomh maith leis an sauce soy. Draenáil na núdail, ag scriosadh aon uisce nach raibh glactha, agus iad a chur leis an skillet.
Téigh thar an teas trí mheán ard go dtí go dtiteann an meascán trína chéile agus tá anlann tar éis dul i dtimpeall. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 485 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sóidiam | 1,063 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 37 g |