Má tá tú ag lorg bealaí chun do chluiche mac agus cáise a chur ar bun, cuir an t-oideas seo ar do repertoire. Faigheann an meascán galánta seo de ghliomach agus de mhacóri agus de cháis blas sách ó splanclann seire agus le sruthán cnóice. Tógann an mhias bia chompord go leibhéal nua!
Déanann an fheoil gliomaigh an casserole thar speisialta, agus is féidir é a dhéanamh le gliomaigh níos mó má tá tú. Is fearr úr, ach má tá giomach deacair teacht, bain úsáid as eireaball gliomaigh reoite. Nó déanfar meascán de chineálacha eile bia mara cosúil le ribí róibéis, muileoga, nó crabmeat caidéil chaighdeán maith a chur ar an casserole.
Cad is gá duit
- 8 unsa macaróin Elbow
- 6 spúnóg im (roinnte)
- 1 spúnóg bhoird peirsil mionghearrtha (úr)
- 4 oinniúin glas (slisnithe tanaí)
- 2 1/2 cupán bainne
- 1 ubh mór
- 1 cupán cáis Cheddar géar criochtaithe
- 1 cupán Cheddar éadrom shredded (roinnte)
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 cnópúnóg cnóiceach (talamh úr)
- 4 spúnóg bhoird shearaigh tirim
- 8 unsa chopped
- feoil gliomaigh bruite (thart ar dhá ghliomaigh 1-punt)
- 1 1/2 cupán arán (déanta as aran úr)
Conas é a dhéanamh
- Cócaigh na macaróin i bhfiuchadh uisce saillte tar éis treoracha an phacáiste; draein go maith.
- Oigheann teasa go 350 F.
- Déan mias bácála 2-chairte a mhilleadh nó spraeáladh sé le spraeála cócaireachta neamhshnáithíneach .
- Leitir 3 spúnóg bhoird im i sáspan thar teas meán-íseal. Cuir an peirsil agus na oinniúin glasa agus cuir cócaireacht ar feadh thart ar 1 nóiméad. Cruthaigh plúr go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith; lean ar aghaidh ag cócaireacht an roux ar feadh 2 nóiméad. Cuir an bainne ar bhonn de réir a chéile agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil sé tiubhaithe, ag bogadh i gcónaí.
- Cuir an ubh i mbabhla beag nó i cupán mór. Buail i thart ar 1 cupán den mheascán te. Cuir an meascán uibhe ar ais chuig an sáspan agus déan é a chumasc go maith. Cuir 1 cupán cáis Cheddar géar leis an anlann, chomh maith le thart ar 1/2 cupán den Cheddar éadrom nó Cheddar Jack agus an salann, an piobar, agus an cnóga. Cuir an seire leis agus cuir le chéile é.
- I mbabhla mór, cuir an anlann leis na macaróin draenáilte; huaire sa ghliomach.
- Déan an gliomach agus an macaróin a mheascadh isteach sa mhias bácála ullmhaithe. Barr leis an cupán 1/2 atá fágtha de cháis shredded.
- Folaigh na 3 spúnóg bhoird eile atá fágtha agus déanann siad meascán leis na bratáin bhreise go dtí go mbeidh siad cumaisc go maith. Sprinkle na múnlaithe go cothrom thar an tsraith cáis.
- Brúigh an casserole ar feadh 25 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an bréagán donn agus tá an macaróin agus an líonadh cáise ag bualadh timpeall na n-imill.
- Má tá an bréagán pale, cuir an casserole faoin broiler ar feadh nóiméad, nó díreach go dtí go mbeidh an bearrtha donn.
Leideanna
- Nuair a bhíonn an t-arán lá d'aois agat, cuir leacáin nua! Díreach an t-arán i bpíosaí agus próiseáil a dhéanamh i bpróiseálaí bia bruscair fíneáil a dhéanamh. Aistrigh na bioráin ar mála reoite agus seala. Lipéadaigh an mála leis an ainm agus an dáta agus an reo ar feadh suas le 3 mhí. Nuair a theastaíonn uaineáin uaine le haghaidh casseroles, meatballs nó meatloaf, agus miasa eile, ní féidir ach cuid den reoiteoir a ghlacadh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 762 |
| Iomlán Saill | 42 g |
| Saill Sháithithe | 23 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 473 mg |
| Sóidiam | 1,428 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 57 g |