Is féidir leat an teas sa rubán tirim seo a choigeartú trí mhéid na piobar cayenne a úsáidtear a athrú. Is meascán spíosúil blasúil é seo le leid teasa a oibríonn go foirfe mar rub uilechuspóir do gach cineál barbeque.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán paprika
- 2 spúnóg bhoird salann
- 2 spúnóg siúcra
- 2 spúnóg bhoird
- siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird cumin
- 2 spúnóg bhoird chili
- 2 spúnóg bhoird piobar dubh
- 1 spúnóg bhoird
- piobar cayenne
Conas é a dhéanamh
Measc le chéile agus stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Bain úsáid as ar aon ghearradh muiceoil, mairteola, nó éanlaithe. Déanann sé thart ar 1 cupán. Coimeádfaidh an rub spice seo suas le 6 mhí má tá sé á stóráil i gcoimeádán aerbhealaigh ar shiúl ó solas díreach (bíonn spíosraí ann chun blas agus dath a chailleadh).
Cuir seo isteach go cothrom le dromchla iomlán na feola. Ceadaigh suí ar an bhfeoil, clúdaithe, ar feadh suas le huaire an chloig ach sula dtosaíonn tú ag cócaireacht.
Ligeann sé seo an salann a ionsú isteach i ndromchla na feola agus a dháileadh go cothrom.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 3,616 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 3 g |