Úsáideann an leagan seo de chicken crockpot rub tirim seachas anlann barbecue leachtach.
Murab ionann agus go leor oidis sicín crockpot, rud a fhágann go bhfuil toradh pale ann, is é seo a tháirgeann druimíní agus cearcóga sicín le bailchríoch donn taibhseach, is foirfe do na gearrthacha níos costasaí sin.
Deartha don Chroic-Pot ® Versaware ™ nua, is féidir leat d'aois cócaire mall a úsáid. Níl ort ach an sicín a dhonnadh ar an stovetop sula gcuirfear an crockpot ort
Cad is gá duit
- 1 tablespoon paprika
- 1 spúnóg triomaithe thyme, brúite
- 1 saighdín rubáilte triomaithe sa spúnóg
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1/4 piobar cáiséin cuibhéil
- 1 1/2 salann kosher spúnóg
- 1/2 ciospúnóg piobar líomóide
- 3 thighs sicín
- 3 drumaí sicín
Conas é a dhéanamh
- Caisg le chéile paprika , thyme , saoi , siúcra donn, piobar cayenne, salann agus piobar líomóide chun an rubair tirim a dhéanamh.
- Sprinkle an rub tirim go cothrom ar an dá thaobh de na cearcóga agus na cosa cearc. Pat go réidh chun an rub tirim a dhéanamh cloí leis an bhfeoil.
- Bain an croc cloiche le cruthúnas teas 6-quart ón mbonn Versaware ™ Crock-Pot® agus rub le ola glasraí nó le spraeála le ola glasraí. (Forbraíodh an t-oideas seo le haghaidh líne táirge Versaware ™ Crock-Pot®, rud a cheadaíonn sreabhadh stovetop díreach sa chroch cloiche. Ná húsáid an modh seo le cócaireán caighdeánach mall.) Má tá tú ag úsáid cócaire mall go rialta, déan an sicín donn i skillet caighdeánach trom sula gcuirfear isteach sa chócaire mall.
- Cuir na cosa cearc agus na cluaise isteach sa chroic, ar an gcraiceann síos. Cuir an croc ar an raca miotail le húsáid ar shorn fuar gloine. Gabh an teas go dtí íseal, ansin cuir an teas meánach chun cinn, agus cócaireacht go dtí go mbeidh bun an chearc donn, thart ar 15 go 20 nóiméad.
- Cas na píosaí sicín agus donn 5 nóiméad breise.
- Cuir an chócaire mall ar ais chuig an mbonn.
- Clúdaigh leis an gcnaipe agus leagtar "Ard."
- Cook ar feadh 2 uair an chloig nó mar mhalairt, cócaireacht ar an suíomh "Íseal" ar feadh 3 1/2 go 4 uair an chloig.
Moltaí Roghchlár
Tá an riff seo ar phéirí sicín barbecued go maith le sailéad prátaí te Gearmáine má tá sé ina séasúr níos sine, chomh maith le pónairí glasa gaile. Tá fries na Fraince blasta leis fad na bliana, agus i rith an tsaoil, freastal ar sailéad prátaí, salad pasta nó bualadh le haghaidh roghchlár clasaiceach. Trátaí sa bhaile agus sailéad cúcamar i babhta vinaigrette amach an béile. Le haghaidh milseog, bí ag fanacht le clasaiceacha Meiriceánach cosúil le pie úll, císte seacláide, cáisín nó uachtar reoite. Maidir le deochanna fásta, is é an beoir is fearr leis an sicín clóis seo a bhfuil grilled chúlra. Smaoinigh ar lagers amber-donn, bieres de garde nó helles lagers. Cuirfidh gach duine an sicín le "T."
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1807 |
| Iomlán Saill | 105 g |
| Saill Sháithithe | 29 g |
| Saill neamhsháithithe | 42 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sóidiam | 1,469 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 197 g |