Scríobh le caoinchead Chomhairle Shrimp. Athchló le cead.
Eagarthóireacht ag Katie Workman.
Ní fhéadfadh na prátaí bácáilte seo a bheith níos éasca a dhéanamh. Déanann an shrimp casadh uathúil ar phrátaí traidisiúnta dhá bhácáilte . Ag tabhairt prátaí bácáilte simplí agus é a phíobán ard le gach cineál comhábhar a dhéanann dinnéar spraoi, agus bealach iontach chun gach cineál fágtha a úsáid ón gcuisneoir. Slí iontach chun slisníní breise de steak a shíneadh, roinnt frith-fhriochta, na scóipíní deiridh de chile, nó fiú shrimp lánúin!
Agus is bealach iontach é seo na páistí a fháil i mbun cuidiú le dinnéar a dhéanamh. Cé go gcónaíonn tú suas na prátaí, lig dóibh breathnú timpeall orthu sa chuisneoir nó ar an pantry agus roghnaigh agus roghnaigh míreanna éagsúla chun a gcuid prátaí a líonadh. Is bealach iontach é seo chun cruthaitheacht a spreagadh agus ar ndóigh, nuair a roghnaíonn na páistí a mbianna féin, is dócha go n-itheann siad iad.
Ná Mise: 10 Bealach chun Prátaí Bácáilte a Barr
Cad is gá duit
- Scampi shrimp 1 (12-unsa) coimeádáin (reoite, mar shampla SeaPak® Shrimp Scampi)
- 2 prátaí mór (bain úsáid as prátaí bácála)
- 1/4 cupán cáis cheddar (géar, criochtaithe)
- 1/4 cupán uachtar géar
- Piobar dubh chun blas a chur air
- Garnish: dill úr
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh na prátaí agus brúigh arís le forc. Cuir prátaí i micreathonn agus cócaireacht ar ard ar feadh thart ar 10 nóiméad nó go dtí go bhfuil na prátaí bruite go hiomlán (is féidir leat iad a chócaireacht in oigheann chomh maith). Idir an dá linn réamhchlóigh an oigheann go 400 céim F.
- Gearr gach prátaí i leath ar fad. Scoir amach feoil prátaí isteach i mbabhla mheascach mheán. Socraigh sliogáin prátaí craiceann ar bhileog bácála.
- Déan an scampi shrimp i sciathán mór thar teas meánach ar feadh 6-7 nóiméad (lean treoracha pacáiste). Ba chóir go mbeadh an shrimp bruite beagnach go hiomlán. Scoir amach an ribí róibéis le spúnóg slotáilte agus a chur ar leataobh. Doirt anlann scampi ón mban isteach i mbabhla mheascach le clocha na bprátaí. Mash an scampi anlann leis an bprátaí. Cuir an cáis, uachtar géar agus shrimp leis. Cruthaigh a ionchorprú. Cuir piobar dubh le blas.
- Scoop an meascán prátaí agus shrimp isteach sna ceithre sliogán prátaí craiceann. Cuir iad ar an mbileog bácáil, agus cuir na prátaí líonta suas go 10 nó 15 nóiméad go dtí go dtéitear go maith iad.
D'fhéadfá Cosúil leis:
Sailéad Corna agus Prátaí Creamy le Bagún
Bulgur Cruithneacht, Práta Sweet agus Black Bean Gratin
Prátaí, Leek agus Dill Frittata le Creme Fraiche
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Sóidiam | 562 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 26 g |