Cad iad Oráistí Mandairínis?

An Mandarin é, Tangerine, nó Clementine?

Is cuid de na torthaí is milis atá ag an teaghlach oráiste ná oráistí mandairínis, ar a dtugtar ach mandariní go simplí. Is coibhneasta beagán níos lú é an oráiste mandairínis don oráiste caighdeánach. Mura raibh an t-ordainín ann, ní bheadh ​​oráistí caighdeánach agat. Tá oráistí caighdeánach 75 faoin gcéad de Mandarin Oráiste agus 25 faoin gcéad pomelo.

Is féidir le Mandairíní a bheith ina gcuid deighilte agus a úsáidtear i sailéid, glasraí, príomh-miasa agus milseoga .

Éasca a craiceann, a sheirbheáil agus a ithe úr; Is minic a stánaithe agus a chaomhnófar na mandairíní i sioróip shúcrach éadroma freisin.

Foghlaim níos mó faoi na huaire as a dtagann oráistí mandairínis, áit a bhfástar iad, agus cuid de na cineálacha difriúla a d'fhéadfá a fháil in aisle an t-ollmhargadh.

Cad iad Oráistí Mandairínis?

Is téarma é "Oráistí Mandairínis" a bhaineann le grúpa iomlán torthaí citris. Áirítear leis an ngrúpa seo, a bhfuil aicmiú go botánach mar Citrus reticulata , cineálacha cosúil le satsuma, clementine, dancy, mil, pixie, agus tangerines i gcoitinne. Tá an chuid is mó de na mandairíní níos measa ná a gcol ceathracha citris eile, agus tá roinnt cineálacha tart ann. Tá craiceann oráiste geal sa chuid is mó de na mandairíní atá éasca le craiceann, agus deighleáin istigh atá scartha go héasca. Tá cineálacha síolta agus síolta ann.

Is minic a úsáidtear na téarmaí "mandarin orrange" agus "tangerine" go hidirmhalartú, go háirithe lasmuigh de na Stáit Aontaithe. D'fhéadfadh sé seo a bheith mearbhallach toisc gur mandarin oráiste é tangerine, ní tangeríní iad na ornáidí mandairínis go léir.

Is iad Tangerines an éagsúlacht is coitianta a bhaineann le oráiste mandairín úr a fuarthas sna Stáit Aontaithe. Cuireadh na chéad oráistí mandairínis a onnmhairíodh chuig an Eoraip as cathair Tangiers i Maracó, agus mar sin de na "tangeríní" moniker.

Tá na torthaí clementine, éagsúlacht steiriúil de shainrín, beag agus gan síol agus tá an-tóir orthu sna Stáit Aontaithe. Tá sé go mór fóirsteanach do leanaí ós rud é go bhfuil siad i mbaol tubaiste.

Bunú Oráistí Mandairínis

Tagraíonn an t-ainm "mandairín" do na róbaí geal oráiste a chaith na Mandairíní, a bhí ina n-oifigigh phoiblí de chúirt na Síne ársa. Cuireadh na torthaí taitneamhach seo in áirithe go daingean don rang pribhléidí sa Far East, is cúis idirdhealaitheach eile é sin ar a dtugtar oráistí mandairínis inniu. Cé gur shaothraigh sé níos mó ná 3,000 bliain sa tSín, níor tháinig oráistí mandairínis amach san Eoraip agus i Meiriceá Thuaidh go dtí an naoú haois déag.

Is í an tSín an t-saothróir is mó agus an tomhaltóir is mó ar domhan, le níos mó ná 12 milliún tonna á mbailiú gach bliain. Tá an Spáinn, an Tuirc, an Bhrasaíl, an Éigipt i measc na chéad táirgeoirí is coitianta. Fásann Mandarins sna Stáit Aontaithe, thart ar 600,000 tonna, den chuid is mó i California, Texas, agus Alabama.

Is torthaí geimhridh iad na Mandairíní. Is bronntanas Nollag tóir iad na oráistí ó Mandarin ón tSeapáin sna Stáit Aontaithe, i gCeanada agus sa Rúis. Chomh maith leis sin, samhlaíonn siad saibhreas agus rathúnas i rith cheiliúradh na Bliana Lunar na hÁise.

Luach Cothaitheach

Go cothaitheach, tá gach cineál mandairíní comhchosúil. Tá thart ar 50 calories ag mandairín. Tá 2 ghram snáithín ann, arb ionann é agus 2 spúnóg siúcra, agus fiú iomlán vitimín C. Is foinse luachmhar iad frithocsaídeoirí flavonoide mar na n-éininsiní, naringin, hesperetin, vitimín-A , carotéin, xanthins agus lutein; i ndáiríre, i bhfad níos airde ná mar atá sna oráistí.

Cuireadh sochair ar frithocsaídeoirí le do riosca galair a fháil níos déanaí sa saol a laghdú.