Sailéad searbh searbh / Melón searbh picilte

Cuirtear slices thinn de melón searbh ( gourd searbh ) le raidis agus cairéad julienned chun sailéad picilte snasúil a dhéanamh ar féidir iad a sheirbheáil mar mhias taobh le miasa feola agus bia mara.

Tugtar na h-oidis ar dhá chóiriú thíos, ceann amháin le blasanna Tagálaigis agus an ceann eile le blasanna Vítneaimis. Is mhias neamhfheoil é seo ach tugtar faoi deara go bhfuil anlann éisc i bhfeistis Vítneaimis. I gcás sailéad veganta go hiomlán, bain úsáid as salann in ionad an anlann éisc.

Cad is gá duit

• 1 cupán searbh searbh (slisnithe tanaí)
• 1/4 raidis cupán (álainn)
• 1/4 cupán cairéad (álainn)
• 1 scannán (slisnithe tanaí)
• 2 - 3 chilies súl éan, slisnithe tanaí

Conas é a dhéanamh

Cuir na comhábhair go léir i mbabhla. Toss maith. Aistriú chuig jar le caipín scriú-chineál.

Roghnaigh agus déan ceann de na réitigh phiocadh seo a leanas.

Stíl Tagálaigis:

• 1 cupán fínéagar bán
• 1/2 go 3/4 cupán siúcra bán
• 1 salann ciúbón
• 1 clove de garlic, brúite
• 2 slisní ginger
• 1/2 cuaspúnóg piobar dubh úr

1. Boil na comhábhair go léir le chéile go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Cool.

Stíl Vítneaimis:

• 1 cupán sú aoil

• 1/2 go 3/4 cupán siúcra bán
• 2 spúnóg bhoird anlann éisc (bain úsáid as 1 spúnóg salainn le haghaidh leagan vegan)
• 2 clóibh garlic, brúite
• 2 slisní ginger

1. Cuir na comhábhair go léir i jar le caipín scriú-chineál. Crith go dtí go mbeidh an siúcra lánscartha.
2. Nuair a bheidh tú ag réiteach do phiocadh, cuir isteach an próca ina bhfuil na glasraí. Ceadaigh tú géar thar oíche. Bhraitheann na glasraí níos fearr fós nuair a bhíonn siad níos géire.
3. Tá an salad melon searbh picilte delicious mar atá sé ach tá roinnt comhábhair ann chun é a dhéanamh níos fearr:
4. Barr an sailéad le luibheanna úr le haghaidh blasanna níos gile. Bíonn scallóga snasta, basilín, mint, agus cilantro go maith go maith.
5. Déan an salad melón searbh picilte a garnadh le sciobáin friochta bríce nó giotán gairleog tósta, nó iad araon! Ní hamháin go gcuirfidh siad trócaire leis na blasanna, soláthraíonn an géarchor beag codarsnacht suimiúil chomh maith.
6. Sprinkle cnónna tósta thar an sailéad. Oibríonn cnónna caorach nó peanuts go háirithe go maith. Just a chop na cnónna, caithfidh tú isteach i bpoll meán-ola ó thola agus toast go dtí go mbeidh na cnónna glisten lena n-ola. Cool roimh cur leis an sailéad.
7. Úsáid síolta sesame tósta seachas cnónna nó síolta sesame le cnónna a chur le chéile. Tósta na síolta sesame ar an mbealach céanna a bheadh ​​na cnónna agat.
8. An bhfuil tú ag iarraidh an salad melon searbh a chur i bpríomh-mhias? Caith roinnt filléid cearc nó bratíní sicín grilled nó grilled agus is maith leat dul.
9. Coimeádfaidh an melún searbh picilte sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, gach uair a ghlacann tú cuid le haghaidh béile, déan cinnte go bhfuil na glasraí atá fágtha fós báite sa réiteach picilte.