Bianna is fearr leat riamh i ndeisceart na cácaí tae. Is dócha go dtéann an t-ainm ar ais go dtí laethanta coilíneachta luath agus traidisiún na Breataine de thae tráthnóna. Bhí ról tábhachtach ag an gcíste tae i stair bhia i Meiriceá na hAfraice go luath.
Tá siad cosúil le fianáin siúcra, a dhéantar le comhábhair bhunúsacha. Rollaítear cácaí tae go leor, ach déantar na fianáin seo le taos titim níos boige.
Lig cácaí tae leat comhábhair atá ar fáil a mhalartú, mar shampla im nó giorrú agus molasanna nó siúcra. Cuireann roinnt oidis ciotrais agus spíosraí. Úsáideann an leagan seo an modh titim, rud a eascraíonn le confections dhá-bite gur féidir leat taitneamh a bhaint as plain nó gúna suas le síolta poipín agus le glaze líomóide drizzled. Freastal ar cácaí tae le cupán tae nó caife tráthnóna.
Cad is gá duit
- 3 cupán plúr uilechuspóireach
- 2 spúnóg uachtar tartar
- 1 sás bácála ciúbón
- 1/2 salann snáithíní
- 1 cupán siúcra
- 1 cupán a ghiorrú
- 2 uibheacha, buailte
- 1 sliocht folacha cúlbhála
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 425 F.
- Sift comhábhair thirim isteach i mbabhla mheascadh agus i gceannas le chéile; gearrtha i giorrú le cumascóir taosráin nó dhá sceana.
- Cuir uibheacha agus folacha; meascán maith.
- Buaileann bataire ag teaspoonfuls chothromáilte ar bhileoga bácáil. Bácáil ar feadh 8 nó 10 nóiméad nó go dtosaíonn na h-imill donn.
An dtugann cácaí tae ar ais cuimhní óige? Féach ar na h-oidis cácaí tae eile seo:
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 59 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |