Má tá tú ina lucht leanúna de turcaí domhain-friochta , is breá leat an rósta domhain-friochta seo. Beidh pota turcaí de dhíth ort le hook agus seastán nó fiuchphointe, 1 scian caol fhada, cosúil le scian fillet, in éineacht le tuáillí páipéir nó slices aráin chun an ramhar a mhúscailt.
Chuir JTJOHNS1 an t-oideas seo isteach .
Cad is gá duit
- 1
- Prime Rib nó gearrtha mór mairteola
- 3 galún ola peanut
- 2 spúnóg talún nó uaisleáin úr-uaisle nua-chopáilte
- 2 salann kosher spúnóg
- 2 spúnóg piobar dubh úr
Conas é a dhéanamh
- An oíche sula dtéann tú chun freastal ar do phríomhshrutha, cuir salann, piobar agus uaisleán sa mhéid agus cuir an fheoil leis go rialta.
- Clúdaigh an fheoil agus cuir isteach é sa chuisneoir thar oíche. Caithfidh an rósta teacht ar theocht an tseomra roimh friochadh, mar sin cuimhnigh a bhaint as an cuisneoir thart ar uair an chloig go uair an chloig go leith roimh an fhriochadh. Téigh 3 galún d'ola pheanut go 360 F.
- Laghdaigh go mall an príomh-rib in ola 350 F. Is féidir leat a bheith ag súil go dtitfidh an ola go teocht go tapa, is dócha go dtí thart ar 325 F, téigh an teas suas ar an dón chun aisle go 350 F a thabhairt, agus ansin teocht an teocht. Coinnigh an príomh-rib ar feadh 3 nóiméad in aghaidh an punt meáchain do steaks meánta annamh, nó 4 nóiméad in aghaidh na punt do mheán.
- Bain a bhaint as ola te agus déan ligean do chuid eile ar feadh 10 nóiméad, (Bain triail as úsáid a bhaint as arán sliced chun draenáil a dhéanamh ar vs tuáillí páipéir).
Leid : Is féidir leat an t-oideas seo a dhéanamh ar rósta muiceoil chomh maith. Coigeartaigh an t-am cócaireachta le 4 nó 5 nóiméad níos faide in aghaidh na punt.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Iomlán Saill | 44 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sóidiam | 934 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 2 g |