Déantar an t-oideas muiceoil seo a tharraingt le rósta muiceoil barbeaced oigheann agus é a shredded agus ansin é a théamh le anlann barbeque, oinniúin agus séasúir.
Is mias den scoth é do pháirtí nó do bhéile mór, nó reoite an muiceoil ceirteacha i mbaisceanna. Coinnigh an muiceoil ceirteacha sa chócaire mall do pháirtí nó do pháirtí.
Cad is gá duit
- 1 buí muiceoil nó ghualainn mór, thart ar 7 go 9 punt
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 cuisleón
- Séasúrú crioll nó salann séasúrach
- 1/2 spúnóg piobar talún
- 1/2 salann snáithíní
- 1 oinniún mheán, slisnithe
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 2 spúnóg ola
- 1 cupán
- anlann barbeque (do bhranda is fearr leat nó do dhuine sa bhaile)
- 1/2 cupán fínéagar
Conas é a dhéanamh
- Leag bileog mhór de scragall tromchúiseachta i mban rósta (mór go leor chun an rósta a thrasnú).
- Cuir rósta muiceoil ar scragall. Déan muiceoil rub ar fad le gairleog agus séasúir. Socraigh slices oinniún thar barr.
- Scragall wrap timpeall an rósta muiceoil.
- Bácáil ag 350 F ar feadh thart ar 4 go 5 uair an chloig, go dtí thart ar 185 F. Ba chóir go mbeadh an fheoil ag titim amach.
- Lig an rósta le beagán, ansin tosú le forcanna nó crapadh, ag tabhairt an chuid is mó den bhreis saill agus is féidir.
- Saoté oinniúin chopáilte in ola beag go dtí go dtabharfar tairisceana.
- Cuir muiceoil shredded i gcócaire mall nó salann mór nó oigheann Ollainnis.
- Cumasc i bhfínéagar agus anlann barbecue, chomh maith leis an oinniún mionghearrtha bruite.
- Téigh go críochnúil ar shuíomhanna Íochtarach nó os cionn teas íseal.
- Freastal tú ar bholláin tostáilte scoilte , coleslaw, agus pónairí bácáilte. Tá muiceoil ceirte den scoth le sailéad prátaí nó brioscaí freisin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sóidiam | 579 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 15 g |