Tá mórdhíolta móra á gclúdach le séasúirí Cajun ansin sreabhadh agus iad a sheirbheáil le grits. Freastal ar an anlann uachtar sherry nó ar do chuid is fearr leat féin.
Cad is gá duit
- 1 punt mórbhaile mara
- dash salainn
- 1 plúr spúnóg bhoird
- 1 1/2 spúnóg bhoird Cajun nó criollaithe
- 1 cuisleón paprika
- 3 im spúnóg leáite
- 2 go 3 spúnóg ola olóige
- cúpla spúnóg piseil gearrtha úr chun garnish
- Maidir leis na Grits Creamy:
- 1 cupán uachtar trom
- 1 féidir (1 2/3 cupán) broth sicín
- 1 cupán uisce
- 4 spúnóg bhoird im
- 1/4 salann ciúbón
- 1/8 go 1/4 piobar snáithíní
- 1 grits mear cupán
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, grits a ullmhú, ag leanúint na treoracha thíos.
- Má reáchtáil sceallóga, cuirfear de réir treoracha pacáiste. Pat a thriomú ansin go héadrom sprinkle le salann.
- Ar pláta, cuir le chéile plúr, Cajun seasoning, agus paprika.
- Téigh ola olóige i skillet trom thar mheán teasa.
- Labhraíonn muiceann cóta leis an meascán séasúrach go tapa san im.
- Muileann muileann cócaireachta ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh go dtí go bhfuil siad donn agus teimhneach.
- Socraigh grits te ar phlátaí a fhreastalaíonn agus ar bharr gach ceann le muiríní mara a scriosadh le peirsil úr chopáilte.
Grits:
Beir uachtar trom, broth sicín, agus uisce le boil i sáspan mheán. Cuir im, salann, agus piobar. Labhraigh go mall i grits agus teas a laghdú. Déan cócaireacht 15 go 20 nóiméad os cionn teas íseal, ag corraigh go minic.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Chun blas níos mó a sheirbheáil, freastal ar na muiríní a thriomú le salann uachtar Sherry nó le salann bán Cajun.
Níos mó Recipes le Daillíní
Buaillíní
Daillíní le Gairleoige
Sliabh Buachaill
Faoileacha Fillte Bacon
Sreaball
Creachairí Creole agus Rice
Daingíní le Lemon Ime
Pecan Bia Mara
Salann Bia Mara Éadroma
Daillíní
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 434 |
Iomlán Saill | 33 g |
Saill Sháithithe | 18 g |
Saill neamhsháithithe | 10 g |
Cholesterol | 99 mg |
Sóidiam | 772 mg |
Carbaihiodráití | 23 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 14 g |