Cuirfidh Císte Mousse Mango Wow Do Aíonna

Tá an císte spúinse a líonadh le mangous mousse iontach iontach. Breathnaíonn sé go gairmiúil ach is féidir é a dhéanamh má úsáideann tú pan springform.

Línte císte spúinse ar thaobh agus bun an phainín, a líontar ansin le mousse agus sraith císte eile. Tá an císte spúinse sáithithe le síoróip a bhlaítear ar thorthaí, rud a chuireann le blas íogair milis-bhreac an mousse uachtar. Beidh an císte álainn seo ag aíonna. Má tá tú i bpríosún, is féidir leat buachaillí siopa-cheannaigh a úsáid le haghaidh an císte spúinse. Maisigh barr an chíste le mangos súgartha nó sútha craobh úr le héifeacht an-álainn.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Bake an Císte

  1. Preheat an oigheann go 350 F.
  2. Buille na h-uibheacha le meascthóir seasamh nó láimhe go dtí go géar. Cuir an siúcra go mall agus leanúint ar aghaidh ag bualadh go dtí go mbeidh meringue righin agus snasta agat .
  3. I mbabhla ar leith, cuir na buíocáin uibhe in iúl go dtí go bhfuil siad measctha go maith.
  4. Caith 1/4 cupán an meringue isteach sa buíocáin uibhe.
  5. Fill an meascán buíocán uibhe ar ais go dtí an meringue go réidh leis an bhileogán agus an blastán cnó cócó.
  6. Pas go réidh an plúr agus an salann isteach sa meringue, i dhá chuid, go dtí go bhfuil an plúr measctha díreach.
  1. Cuir an meascán i mála ziplock, séala agus gearrtha as aon choirnéal chun poll 1/2 orlach ar leithead a dhéanamh.
  2. Cuir píosa pár ar bhileog bácála.
  3. Le peann luaidhe, déan an trastomhas taobh istigh de chraiceán 9-orlach in dhá áit a rianú go héadrom. Comhlánaigh na ciorcail leis an bataire císte, agus é a phíobaireacht ar bhealach bíseach. Ba chóir duit thart ar leath an chaidrimh císte a úsáid chun an dá chiorcal a líonadh.
  4. Ar bhileog bácála ar leith atá línithe le pár, déan marc le peann luaidhe dhá bhanda le leithead is comhionann le airde an fhuinneoga earraigh. Ba chóir go mbeadh thart ar dhá thrian ar fhad an bhileog fianáin, go leor chun an taobh istigh den pháirc springform a líne le beagán breise i gcás botúin. Línte trasnáin píopaí de chuaird chun na bannaí a líonadh. Beidh na bannaí císte seo ag teacht leis an earrachán.
  5. Dún barr na bpíosaí císte le siúcra púdraithe . Bácáil ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad, go dtí go díreach donn órga.
  6. Bain na cácaí as an oigheann agus cuir craiceann as an gcúl as na cúláin agus tú ag teas go fóill.

Déan an síoróip

  1. Beir an siúcra agus an t-uisce le boil agus boil ar feadh 2 nóiméad.
  2. Bain as an teas agus lig fionnuar go gairid.
  3. Cruthaigh i licéar.
  4. Brí go mór le ballaí bun agus taobh istigh na paninne earrach le im leáite.
  5. Cuir ciorcal amháin de chíste ar bun an leathana, agus gearradh air más oiriúnach. Brúigh an císte go fial leis an síoróip.
  6. Scuab na sleasa plain de na bannaí císte le síoróip agus cuir iad sa phana ionas go mbeidh na stripes infheicthe os comhair agus iad ag brú in aghaidh taobhanna an phain. Déan iad a n-iontaoibh ionas go dtiocfaidh siad go daingean isteach sa phana, agus iad ag cur na taobhanna go hiomlán.

Déan an Mousse

  1. Puree an mango leis an sú aoil go dtí go réidh.
  2. Strain agus ar leataobh.
  3. I mbabhla, scaoil an geilitín os cionn 1/4 cupán uisce agus fág an chuid eile ar feadh 5 nóiméad. Cuir an babhla thar phota uisce simmering (ná lig an babhla i dteagmháil leis an uisce) agus corraigh go dtí go dtoscaítear an geilitín.
  4. Cruthaigh an íon mango isteach sa gheilitín agus déantar é a mheascadh go maith. Strain arís agus leag sé ar leataobh é.
  5. Beir an siúcra agus 1/4 cupán uisce chun boil i sospan beag.
  6. Buille na h-uibheacha go dtí go stiff. Fág an meascthóir ar an luas is ísle go dtí go sroicheann an síoróip 248 F.
  7. Bain an síoróip as an teas agus é a dhoirteadh go mall isteach i ngéagáin uibhe agus leanúint ar aghaidh ag bualadh orthu.
  8. Nuair a bhíonn na bíogaí ubh righin agus lonracha - meringue anois - cuir 1/4 cupán den mheascán isteach i búine mango. Fill an meascán seo ar ais sa meringue.
  9. Buail an uachtar whipping go dtí an fhoirm béil boga. Fág go huathoibríoch an uachtar whipping isteach sa mheascán meringue / mango.

Coinnigh an Císte

  1. Líon an císte ar leathbhealach leis an meascán mousse, agus é a scaipeadh thar an gciorcal císte ar an mbonn. Cuir an ciorcal eile císte ar an mbarr.
  2. Brúigh an císte go fial leis an gcuid eile den síoróip.
  3. Líon an leatha go dtí an barr leis an mousse, ag baint úsáide as spatula fada nó taobh árasán scian chun go réidh thar an mbarr, agus é a dhéanamh le barr an leatha.
  4. Cuir an císte sa reoiteoir ar feadh 2 go 3 uair an chloig.
  5. Bain an císte agus cuir an t-ionad é ar phlátaí.
  6. Ag baint úsáide as hairdryer, téigh go réidh ar an taobh amuigh den pháirc springform. Oscail go cúramach banna an leathanaigh beagán agus cuir suas na taobhanna suas agus as an císte.
  1. Maisigh an barr císte le slices mango úr nó sútha craobh.
  2. Déan an císte go dtí go mbeidh tú réidh le freastal.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 161
Iomlán Saill 4 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 44 mg
Sóidiam 102 mg
Carbaihiodráití 29 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 3 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)