Crock Pot Oxtail Stew

Tá an stiúc crochta pota oxtail seo le blas, le meascán brat blasta, prátaí, cairéid, agus éagsúlacht luibheanna agus séasúir.

Déanann an meascán de fhíon dearg, brat mairteola, agus anlann trátaí do stew oxtail blasta agus blasta.

Riamh: Barr 25 Recipes Stew Mairteola

Cad is gá duit

• 3 spúnóg bhoird ola olóige breise
• 3 go 4 lb, ar a dtugtar
• 2 oinniúin mheánacha, mionghearrtha
• 2 clóibh
• gairleog, mínithe mionghearrtha
• 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
• 2 prátaí, gearrtha i gciorcanna
• 2 cairéid, mionghearrtha
• 1 1/2 cupán
• stoc mairteola
• 3/4 cupán fíon dearg tirim
• 1/2 anlann trátaí cupáin
• 6 piobaróg
• 1/2 súspúnóg triomaithe oregano
• 1 piobar dearg triomaithe triomaithe, síolta, mionghearrtha
• 2 clóibh iomlán
• 1 piobar clog dearg, mionghearrtha
• 1 tablespoon mionghearrtha
• peirsil
• salann kosher agus piobar úrrach, chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán-ard; donn an oxtails ar gach taobh.
2. Laghdaigh an teas go meán; cuir na oinniúin agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad níos faide.
3. Cuir an gairleog leis agus cócaigh ar feadh 1 nóiméad níos faide.
4. Sprinkle an plúr os cionn na feola agus na glasraí agus cuir an chumasc le chéile. Cook ar feadh 2 nóiméad níos faide.
5. Cuir prátaí i mbun an phota croca chomh maith le cairéid.
6. Cuir an meascán oxtail leis.
7. Déan an t-aonán leis an bhfíon dearg agus cuir an t-ocsaídí i do chócaire mall.

1. Cuir an brat mairteola leis an gcócaire mall chomh maith leis an anlann trátaí, an piobair, an oregano, an piobar chile, na clóibh, an phiobar clog agus an peirsil. Cuir salann agus piobar, chun blas a chur air.
2. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 9 go 11 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an oxtails an-tairisceana.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	880
Iomlán Saill	46 g
Saill Sháithithe	16 g
Saill neamhsháithithe	23 g
Cholesterol	229 mg
Sóidiam	660 mg
Carbaihiodráití	32 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	77 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)