Déantar an chili pot croc éasca le mairteoil agus póna talún. Iarrann an t-oideas pónairí pinto, ach is féidir cineál eile bean a úsáid. Bheadh pónairí duáin, pónairí dubh, nó pónairí bán maith chomh maith.
Déanann an t-oideas seo go leor chile do thart ar 8 duine, agus tá sé éasca scála suas nó síos. Tóg é go dtí an cluiche nó páirtí agus é a sheirbheáil ón gceann cócaire mall. Ritheann sé go maith freisin, freisin. Déan é a reáchtáil i gcodanna méid seirbhíse do lóin. Nó bain úsáid as an chile ar fad chun na cupáin brioscaí chilena a líonadh .
Freastal an t-oideas blasta sásta seo le crannáin arbhair, brioscaí nó brioscaí crúcaithe ar bharr an tseirbhís atá ag freastal orthu chomh maith le cáis shredded.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg ola glasraí
- 2 punt mairteoil talún (80% go 85% lean)
- 1 1/2 cupán oinniúin (mionghearrtha)
- 2 cannaí (16 unsa gach ceann)
- Pónairí pinto (draenáilte agus sruthlaithe)
- 2 cannaí (14.5 unsa gach) trátaí (diced)
- 1 piobar clog uaine (gearrtha go géar)
- 2 clóibh garlic (brúite)
- 2 spúnóg bhoird chili
- 1 cuisleán cuan talún
- 1 cuisleón piobar dubh úr
- Dash salann kosher (le blas)
- Roghnach: cornbread, crumble cornbread, nó arán crusty
- Roghnach: cáis criochtaithe
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola glasraí i scilet mór thar teas mheán. Cuir na oinniúin agus an saute ar feadh 2 nóiméad. Déan an mairteoil isteach sa scillet agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí nach bhfuil an mairteoil bándearg. Draenáil go maith agus aistrigh an meascán mairteola agus oinniún go dtí an t-ionchrannán fionnaidh mall.
- Chun an pota croca, cuir na pónairí, na trátaí, an piobar clogáilte, an garlic, an púdar chile, an cumín, an piobar dubh, agus an salann kosher.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 7 go 9 uair an chloig, nó ar ARD ar feadh 3 go 4 uair an chloig.
- Freastal ar an chile le crackers, cornbread, nó arán nó rolla crusty. Nó déan crosnán a chromadh thar barr an chile agus garnish le cheddar snasta, meascán jack cheddar, nó cáis piobar.
Leideanna agus Athruithe
- Le haghaidh teasa breise, cuir cúpla spúnóg bhoird de phiobair jalapeno atá mínithe mionghearrtha nó cineál eile de phiobar teile. nó cuir roinnt piobarán caorach nó bróga piobar dearg brúite le haghaidh teas.
- Cuir na pónairí pinto in áit le pónairí dubh, pónairí duáin, nó pónairí bán.
- Cuir 8 go 16 unsa de muisiriúin slisnithe leis an skillet agus cócaireacht leis na oinniúin.
- Cuir an garlic úr in ionad thart ar 1 spúnóg de phúdar gairleog.
- Cuir an chuid is mó den mhairteoil talún le turcaí talún in ionad.
- In ionad 1/2 punt de mhairteoil na talún le ispíní talún.
- Cuir thart ar 1/2 cupán cairéid grátáilte leis an skillet leis na oinniúin agus mairteola. Cuir beagán milis ar chairéid agus is bealach iontach é cailíní glasraí a fháil i bpáistí piocacha.
- Smaointe Garnish: Oinniúin glas slisnithe, craiceann oisrí, uachtar géar, guacamole, oinniúin glas, salsa, trátaí úr, agus oinniúin dearg.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 725 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sóidiam | 200 mg |
| Carbaihiodráití | 85 g |
| Snáithín cothaithe | 25 g |
| Próitéin | 60 g |