Is é an t-oideas foirfe le haghaidh titim fuar nó oíche an gheimhridh ná an comhlacht seo. Is oideas cócaire mall é gur féidir leat a ullmhú ar maidin, agus beidh sé réidh nuair atá sé in am don dinnéar. Téigh go dtí an obair, reáchtáil ort, nó déan roinnt rudaí spraoi leis an am saor in aisce.
Tá gach rud ag an gcluiche seo faoi Chili, lena n-áirítear trátaí, pónairí chile, agus piobair chile. Déan cairéad braite isteach sa Chile do na hitheadóirí picte. Ní amháin go gcuireann na cairéid cothaithigh; Cuireann siad binneas nádúrtha freisin. Más fearr leat an Chili éadroma, fág an piobarán teasa nó cuir piobar níos lú ar ais, mar shampla Anaheim. Nó le haghaidh níos mó teasa, cuir piobar te breise leis an meascán.
Is é an ghualainn muiceoil an gearrtha is fearr le húsáid sa Chile toisc go bhfanann sé tairisceana agus juicy fiú tar éis am cócaireachta fada. Má úsáideann tú loin muiceoil, seiceáil air thart ar 5 go 6 uair an chloig chun a chinntiú nach bhfuil an muiceoil tirim. Is casadh deas é ar an chile clasaiceach , agus tugann na smutáin feola níos mó de bhreithe barántúla ar mhaithe.
Freastal ar an chile seo le cornbread nó crackers úr-bhácáilte . Más mian leat, barr gach babhla le cáis cheddar grátáilte nó cáise jup piobar. Nó garnish servings le dollop uachtar géar nó roinnt oinniúin sliced glas nó cilantro. Is cuma cén chaoi a ndéanann tú é a sheirbheáil, beidh do theaghlach sásta éisteacht a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 2 1/2 punt ghualainn muiceoil gan uaim (nó cops ghualainn gan uaim)
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 oinniún meán
- 1 piobar clog glas (beag)
- 1 jalapeno (nó serrano nó cineál eile piobar teile)
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- Is féidir le trátaí 2 (14.5-unsa) trátaí a dhíscrúdú i sú
- Is féidir le 1 (16-unsa) pónairí chile, neamhbhrú
- Is féidir le 1 (8-unsa) anlann trátaí a dhéanamh
- 1/2 cupán
- salsa trátaí
- 1 spúnóg bhoird
- púdar chile
- 1/4 piobar cáiséin císte (nó a choigeartú le blas)
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Gearr an muiceoil isteach i ciúbanna 1-orlach.
- Téigh an ola glasraí i skilet mór thar teas mheán. Cuir na ciúbanna muiceoil leis agus cócaigh go dtí go mbeidh tú ag dul ar gach taobh, ag bogadh agus ag casadh go minic.
- Cé go bhfuil an muiceoil ag cócaireacht, a craiceann agus an oinniún a chopadh. Bain na síolta ón bpiobar clog agus jalapeno. Chop an piobar clog agus déan an jalapeno.
- Cuir muiceoil sa chócaire mall agus cuir na glasraí mionghearrtha agus an gairleog mionghearrtha leis.
- Cuir na trátaí, na pónairí, anlann trátaí agus salsa leis, chomh maith leis an púdar chile agus an piobar cayenne.
- Cruthaigh go dtí go bhfuil na comhábhair comhcheangailte go maith.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig.
- Bain triail as na saothraithe agus salann agus piobar, de réir mar is gá.
Cad iad Pónairí Chili?
Tá pónairí chili ina pónairí i anlann chile éadrom nó spicy. Déantar iad de ghnáth le pónairí dearga nó pónairí pinto. Déan le pónairí beaga dearga, pónairí pinto, nó pónairí pinto a chur ina ionad le piobair jalapeno.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sóidiam | 137 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 11 g |
| Próitéin | 43 g |