Nuair a bhíonn mé ag déanamh pizza bhaile, ar an grill nó san oigheann, is iondúil liom taos a cheannaigh stóráil, ó ollmhargadh (tá sé ar fáil go héasca - sa chás déiríochta nó uaireanta sa chuid bácála), nó má Táim eagraithe agus sásta stad breise a dhéanamh Beidh mé ag dul go dtí pizzeria. Tá siad i gcónaí sásta liathróid nó dhó a dhíol tú.
Ach uaireanta tá am breise agam agus roinnt giosta tirim gníomhach, agus b'fhéidir fiú leanbh atá ag lorg tionscadal cistine, agus ansin tá an-taitneamhach ag taos pizza bhaile le déanamh. Is féidir leat é a dhéanamh breise agus é a reáchtáil le haghaidh pizzas sa todhchaí, chomh maith, ach é a dhéanamh i bhfoirm plaisteach, agus é a chur i málaí plaisteacha barr zipper-proofer. Coinneoidh sé ar feadh 4 mhí sa reoiteoir. Is féidir leat an taos seo a chuisniú, a fhillte go maith, ar feadh suas le trí lá agus é a thabhairt go dtí teocht an tseomra roimh é a úsáid. Refrigerate nó reoigh an taos tar éis é a dháileadh i 2 liathróid tar éis an phríomhfháis.
Bain triail as do thalamh tí a dhéanamh amach le cúpla na n-oidis pizza mór seo, ar nós Pizza Pesto Naan, Dóiteáin Mozzarella agus Prosciutto Grilled Pizza , Muisiriún, Mozzarella agus Pizza Tomato, agus Pizza Mheicsiceo le Avocado Crema.
Cad is gá duit
- 1 pacáiste / 2 1/4 spúnóg spúnóg tirim gníomhach (1/4 unsa)
- 1 siúcra siúcra (gránach)
- 1 salann tiúsóg (kosher nó garbh)
- 2 spúnóg bhoird ola olóige (móide breise le haghaidh an babhla a chumadh)
- 3 cupán plúr uilechuspóireach
Conas é a dhéanamh
- Cuir an giosta agus an siúcra i mbabhla mór, cuir 1 cupán uisce te, agus lig suí go dtí foirm beag boilgeoga, thart ar 10 nóiméad. Measc salann agus ola olóige. Cuir an plúr leis de réir a chéile, ag meascadh go dtí go dtarlaíonn an taos as an taobh den bhobhla. Gabh an taos amach ar dhromchla oibre go héadrom floured agus é a ghlanadh go dtí go réidh, thart ar 4 nóiméad (is féidir leat meascthóir seasta a úsáid leis an gceangán donn taos chun é seo a dhéanamh). Cuir an taos i mbabhla dea-oilte agus é a chlúdach le tuáille taise taise nó le clúdach plaisteach.
- Lig don taos a bheith gan trácht in áit te go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid, 1 go 1 1/2 uair an chloig.
- Punch síos an taos, déan é a dháileadh i 2 liathróid, agus lig dó suí le haghaidh 15 nóiméad eile nóiméad, sula dtosaíonn sé ag cruthú é i gciorcal ar dhromchla éadroma. Lig sé i gciorcal do 10 nóiméad nóiméad eile, ansin é a shíneadh amach níos faide, agus coinnigh go dtí go mbeidh sé chomh mór agus chomh tanaí agus is mian leat é.
Ag cur le beagán cruthaitheach? Bain triail as cuid de na húsáidí tempting neamh-pizza seo do thaos pizza bhaile!
10 nithe le déanamh le taos pizza
Dough Beyond Pizza
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 86 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 468 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |