Déantar an casserole seo le líonta éisc, craobán nó ribí róibéis, agus muiríní, chomh maith le cáise agus uachtar géar.
Más mian leat, an t-iasc agus an t-iasc sliogéisc a athrú agus úsáid a bhaint as cad is maith le do theaghlach. Freastal ar an casserole seo le rís nó núdail cócaráilte te.
Féach freisin
Shrimp agus Rice Casserole
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 1 cupán bainne
- 1/4 salann ciúbón
- 1/2 cupán cáis Cheddar géar crithnithe
- 1/2 cupán uachtar géar
- 1 1/4 go 1 1 punt filléid éisc (3 go 4 filléad), gearrtha i gcodáin mhóra (adar, troscán, pollach nó iasc bán éadrom eile)
- 1 cupán cranna craiceann nó sciabhán glanadh agus scaoilte trí mheán
- 1 muileann cupán, bá nó fágáin mhara a ghearradh suas
- ríse nó pasta bruite te do 4 go 6 duine
- 1/4 cupán píosaí pecan tósta
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 325 F.
- Im a mhias bácála 1 1/2 go 2-quart.
- Meilt im i sáspan thar teas meán-íseal. Cuir an plúr leis an im agus cócaireacht, stirring, ar feadh 2 nóiméad. Cruthaigh an bainne an plúr agus an roux ime de réir a chéile. Cook, stirring i gcónaí, go dtí go bhfuil sé tiubhaithe.
- Cuir salann agus cáis shredded leis an anlann; cócaireacht, stirring, go dtí go leagann an cáise. Curtha i leataobh.
- Nuair a bheidh anlann curtha fuaraithe, cuir an uachtar géar leis.
- Cuir na líonta éisc ar bun an mhias bácála ullmhaithe.
- Cuir an cranna craiceann agus na fágairí leis an anlann uachtar; Doirt iasc thar.
- Is féidir é a chuisniú ag an bpointe seo go dtí go mbeidh sé réidh le bácáil.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite thart ar 20 go 30 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an t-iasc bruite. Freastal ar ríse nó núdail bruite. Sprinkle le píosaí pecan tósta.
Freastalaíonn 4.
* Chun cnónna tósta a scaipeadh amach i gciseal amháin ar bhileog bácála. Tósta in oigheann 350 F, ag bogadh ó am go ham, ar feadh thart ar 10 go 15 nóiméad. Nó, tósta i scillet neamhchruasaithe thar mheán teasa, ag bogadh, go dtí go donn órga agus aramatacha.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin