Conas Dosa a dhéanamh

by Petrina Verma Sarkar

01 de 09

Faigh do chuid soláthairtí go léir le chéile
© Petrina Verma Sarkar
Chun Dosas a dhéanamh, beidh Dosa batter ort, ola cócaireachta glasraí / canola / lus na gréine, babhla d'uisce fuar oighear, tuáille páipéar, neamh-bhá, neamh-cháithníní, buachaill, spatula agus scuab casta.
02 de 09

Bí ramhar go héasca
© Petrina Verma Sarkar
Fill bileog amháin de thuáille páipéir isteach i sciathán agus cuir snámh isteach go héadrom isteach i mbabhla ola chócaireachta. Cuir aon bhreis ar aon bhreis agus ansin cuir an tuáille páipéir ar fud an dromchla go dtí an ramhar. Is é an méid ceart ola ná go bhfuil sé le feiceáil ar éigean ar an uile. Téigh anois ar an teas / lasair ag meánmhéide. Fágfaimid an teas ag an leibhéal seo ar fud.
03 de 09

Tosaigh a dhéanamh ar an Dosa
© Petrina Verma Sarkar
Líon isteach an leibhéal 3/4 le Dosa batter. Doirt an bataire seo go réidh ar lár an phain - díreach mar a dhéanfá le haghaidh pancóg - go dtí go mbeidh an gormán folamh. Anois tosú ag leathadh an bataire.
04 de 09

Scaipeadh an bataire ...
© Petrina Verma Sarkar
... i bhforbairt ciorclach scuabtha chun pancóg de thart ar 8 "trastomhas a fhoirmiú. Ná bíodh imní ort má fhorbraíonn an Dosa poill bheaga mar a scaipeann tú an bataire (féach an pictiúr). Is gnách é seo.
05 de 09

Dromchla Dosa le hola cócaireachta
© Petrina Verma Sarkar
Chomh luath agus a chríochnaíonn tú an t-ascair a scaipeadh amach, cuir an scuab casta i ola cócaireachta agus cuir an ola ar fud an Dosa agus timpeall a chuid imeall. Anois, an lá a shealbhú trína láimhseáil, é a thógaint suas agus a shúileadh ionas go scaiptear an ola thriomú ar fud an Dosa.
06 de 09

Am smeach an Dosa
© Petrina Verma Sarkar
Nuair a thosaíonn an dromchla uachtarach chun breathnú ar bruite (ní bheidh sé cuma bog nó níos giorra), smeach an Dosa. Faoin am seo, go hidéalach, ba chóir go mbeadh an dromchla a bhí faoi dhíon éadrom órga. Ceadaigh cócaireacht ar feadh 1 nóiméad tar éis an Dosa a shárú.
07 de 09

Fill
© Petrina Verma Sarkar
Tá an Dosa déanta beagnach anois. Fill sé i leath agus lig dó cócaireacht ar feadh 30 soicind níos mó.
08 de 09

Freastal
© Petrina Verma Sarkar
Freastal ar an Dosa réidh le miasa taobh mar Chutney Chutonut Indiach Theas (babhla ar dheis sa phictiúr), An Chutney Gunna Púdar Theas agus an Sambar (babhla ar chlé sa phictiúr). Is maith liom Dosas a dhéanamh agus a sheirbheáil láithreach agus mé ag cócaireacht mar a chiallaíonn sé go bhfuil siad briosc agus úr nuair a itheann siad. Níl sé seo fíor-riachtanach, áfach. Is féidir leat an Dosas a dhéanamh, a stackáil agus a sheirbheáil níos déanaí. Just a chinntiú go gcoinníonn tú iad te go dtí an tseirbhís a fhreastalaíonn trí iad a chur - díreach cosúil le pancóga - i mias dúnta.
09 de 09

Tosaigh ar an Dosa eile
© Petrina Verma Sarkar
Sula dtosaíonn tú ag déanamh an Dosa seo chugainn, fill bileog eile de thuáille páipéir isteach agus cuir snámh air in uisce fuar oighir. Déan an wad a scriosadh le húsáid a dhéanamh ar bhreis uisce agus ansin é a dhúbailt ar fud an dromchla chun é a fhionnadh beagán. Cinntíonn sé seo go scaipeann do Dosa eile go cothrom agus ní bhriseann sé toisc go bhfuil an t-aonán ró-the. Lean ar aghaidh anois mar a rinne tú don Dosa deireanach.

Faigh do chuid soláthairtí go léir le chéile

Bí ramhar go héasca

Tosaigh a dhéanamh ar an Dosa

Scaipeadh an bataire ...

Dromchla Dosa le hola cócaireachta

Am smeach an Dosa

Fill

Freastal

Tosaigh ar an Dosa eile

Enjoy similar articles

Newest

Users choice