Conas a Úsáid Chopsticks

Baineadh úsáid as chopsticks mar uirlisí tábhachtacha itheacha sa tSín le linn na gcéadta bliain. Go deimhin, cruthaíodh chopsticks den chéad uair sa tSín ársa sula scaiptear iad go dtí tíortha eile san Oirthear, lena n-áirítear an tSeapáin agus an Chóiré . Scaipeadh a n-úsáid níos déanaí go dtí áiteanna cosúil le Vítneam, an Téalainn, an Mhalaeisia, an Indinéis, an Téaváin, agus na hOileáin Fhilipíneacha cé go raibh inimircigh na Síne a shocraigh ansin agus tionchar cultúrtha na Síne ag fás sa réigiún.

Tugann an fhianaise is luaithe ar chopsticks le fios gur dócha go n-úsáidfí iad mar chócaireacht agus ionstraimí a d'fhéadfadh a bheith ag freastal orthu seachas uirlisí príomhúla itheacháin, ach le himeacht ama, baineadh an chopsticks - in éineacht leis an spúnóg - ar na tábhachtaí ag tábla dinnéar na Síne.

Cineálacha Chopsticks

Tá píosaí chopsticks múnlaithe, píosaí cothromaimseartha bataí atá smoothed agus coiteann siad go coitianta leis na foircinn is déine a úsáidtear chun píosaí bia a thógáil. Cé go bhfuil an chuid is mó de na Meiriceánaigh i dteagmháil leis na copsticks adhmaid nó fiú plaisteach a thairgtear ag a gcuid bialann is fearr leis na hÁise, tá cistíní déanta go stairiúil ó ábhair éagsúla, lena n-áirítear bambú agus cruach dhosmálta. Bhí siad faiseanta freisin ó eabhair, jade, poirceallán, agus fiú ór. Athraíonn stíl chopsticks ó thír go tír, le roghanna difriúla le haghaidh faid agus cruthanna. Sa tSín, is fearr le daoine fearr le stíleanna níos faide agus níos déine suas le 25 ceintiméadar (9.8 orlach) ar fad.

Etiquette Sínis: Conas a Úsáid Chopsticks

Mar atá i go leor cultúir, tá an-tábhachtach do na Síne le etiquette cuí an tábla dinnéar. Cé go bhfuil go leor rialacha bunúsacha bunúsacha chiseagra agus nósanna imeachta coitianta le haghaidh polaitíocht, is é ceann de na cinn is tábhachtaí a bheith ag foghlaim chopsticks a úsáid. Seo thíos roinnt leideanna agus céimeanna simplí a mhíníonn conas chopsticks a úsáid.

Seo Conas

  1. Más féidir, bain úsáid as chopsticks adhmaid nó bambú. Tá chopsticks plaisteacha níos sleamhain agus níos deacra iad a shealbhú.
  2. Gabháil na chopsticks i gcónaí i gcónaí, ag cinntiú go bhfuil na foircinn fiú agus nach dtrasnaíonn siad.
  3. Pioc suas an chopstick agus é a shealbhú ionas go mbeidh sé ag luí go compordach idir barr an mhéara ceathrú (an fáinne finger) agus an bhearna isteach idir do ordóg agus an corrmhéarr. Coinnigh an ceathrú mhéar díreach. Is é seo an chopstick bun.
  4. Anois, roghnaigh an chopstick eile agus cuir é ar an mbarr, go daingean idir leideanna do ordóg, innéacs agus meánmhéara. Ba chóir an t-innéacs agus na méara lár a chur le chéile. Tabhair faoi deara: Is minic go mbainfidh páistí níos éasca crapáin a shealbhú níos gaire don bhun seachas i lár.
  5. Nuair a bhíonn tú ag ithe, coinnigh an chopstick bunúsach i gcónaí agus bain úsáid as an chopstick barr chun bia a ainliú agus a phiocadh suas.
  6. Chun bia a phiocadh, déan d'innéacs agus do mhéara lár a mhéad is gá chun an chopstick barr a aistriú amach. Grab an bia, ansin cuir na chopsticks le chéile ag curáil d'innéacs agus do mhéara lár. Is é an smaoineamh bunúsach an chopstick a úsáid mar pivot, leis an ordóg a bheith mar an acastóir.
  7. Laghdaigh an bia suas go dtí do bhéal, ag dul ar aghaidh más gá.
  8. I gcás bianna ina bhfuil cnámha ( cosúil le sicín ), coinnigh an bia leis na chopsticks agus itheann sé timpeall an chnámh.