01 de 12
Let's Make Palpettoni!
Is éard atá i Palpettoni ná sean-oideas teaghlaigh a rinne mo mháthair sna 1970í. Chuir mé beagán cothrom le dáta agus chuir mé mo chasadh féin. Tá meascán na n-oinniún agus an ríse seo salainn meatloaf delicious, ansin anlann trátaí agus cáis agus bácáilte.
Chun tús a chur, preheat an oigheann go 375 céim F. Ansin, do chuid comhábhair a bhailiú. Beidh 4 slices bagún, 1/3 cupán móide 2 spúnóg bhoird donn ríse (nó rís donn micreathonnach pacáiste amháin), mairteoil 1 punt talún, 1 buíocán uibhe, 1/8 piobar teaspoon, 8 unsa oinniún uachtar Fraince ullmhaithe nó gairleog snámh sneaiceanna, 8 anlann trátaí is féidir, 1 cupán Havarti nó cáis mozzarella, 1/4 cupán cáis Parmesan grátáilte, agus 1 duilleoga marbhán triomaithe le cúpla spúnóg.
02 de 12
Tosaigh ag Cócaireacht an Rís
Cócaigh an 1/3 cupán ríse donn i 2/3 cupán uisce ar an stovetop go dtí go bhfuil an t-uisce absorbed agus an rís tairisceana. Tógann sé seo thart ar 35-40 nóiméad. Nó is féidir leat rís donn microwavable a úsáid, agus an méid a rinne mé am a shábháil. Is táirge iontach é agus glacann sé 4 nóiméad de chócaireacht. Bain úsáid as leath an phacáiste - ní mór duit 1 cupán de ríse bruite.03 de 12
Cook an bagún
Ansin, ní mór duit an bagún a chócaireacht. Tá roinnt bealaí ann chun bagún a chócaireacht: is féidir leat é a fhriochadh , é a bhácáil , nó é a chócaráil san oigheann micreathonn . Cheannaigh mé roinnt bagún micreathonnable don oideas seo. Tá tú díreach ag micreathonn ort go dtí go bhfuil sé donn go cothrom. Fíoraigh ar thuáillí páipéir agus crumble isteach i bpíosaí beaga; curtha i leataobh.
04 de 12
Comhcheangail Comhábhair Meatloaf
I mbabhla mheán, cuir le chéile mairteoil na talún, buíocán uibhe, bagún bríce crumbled, agus piobar. Measc le spúnóg nó do lámha, ag obair go réidh, go dtí go mbeidh na comhábhair measctha go maith. Ná ró-oibriú an meascán nó beidh an meatloaf diana.05 de 12
Meascán Mairteoil Pat Ground i Dronuilleoga
Déan stiall páipéar céir a ghearradh thart ar 18 ". Cuir é ar an dromchla oibre. Roinn an meascán mairteola talún i gceithre liathróid chomhionann agus cuir thart timpeall 10" ar an bpáipéar céir.Cuir an meascán mairteola talún go patair i gceithre dronuilleog, gach ceann de 4 "x 6". Déan cinnte nach bhfuil aon pholl nó spotaí lag sa mhairteoil talún.
06 de 12
Comhcheangail Rís agus Dip
I mbabhla beag, cuir an rís agus an snámh le chéile. Measc go maith.07 de 12
Mairteoil Feirme Barr le Rís
Roinn an meascán ríse anois ar bharr dronuilleog mairteola na talún. Fágann thart ar 1 "d'imill na mairteola talún atá nochta, mar gheall ar scaipeadh an meascán ríse nuair a bhíonn na dronuilleoga beag á rolladh. An meascán ríse a scaipeadh i ciseal fiú ar bharr na mairteola.08 de 12
Rollaigh na Meatlónna Mini
Anois a thagann an chuid tricky! Bain úsáid as an bpáipéar céirithe chun cabhrú leat na mionchloicíní a rolladh suas. Rachaidh siad ach níos mó ná aon uair amháin, agus an líonadh ríse á gcur isteach. Tosaigh ón giorra gearr agus cuir an meascán feola-ghaoil as an bpáipéar céir. Tosaigh ag foircinn an pháipéir chásta agus iad a rolladh i dtreo a chéile ionas gur féidir leat a dhéanamh dhá ag an am céanna. Sin an fáth a d'úsáid muid bileog mhór den pháipéar céirithe!
Bí cinnte nach gcuirfidh tú an páipéar céirithe isteach sa meatloaf. Tóg do chuid ama leis an gcéim seo. Tá sé níos éasca ná mar a fhéachann sé!
09 de 12
Socraigh Srutháin Fluaite i Pan
Bain úsáid as spatula anois chun na feoillónna a aistriú, ceann amháin ag an am, i mias bácála gloine cearnach 10 go 12 ". Déan cinnte nach sracadh tú an páipéar nuair a dhéanann tú an spatula faoi na feola a mhúscailt. Úsáid spatula tanaí ach leathan le haghaidh na torthaí is fearr.10 de 12
Meatailíní Barr le Salann Tomato, Cáis, agus Marjoram
Anois an t-anlann trátaí a dhoirteadh thar na feoillónna, ansin sprinkle an marjoram triomaithe. Barr leis an cáis Havarti briste agus na cáiseanna Parmesan.11 de 12
Bake an Palpettoni
Bácáil na Palpettoni ag 375 céim F ar feadh 25-30 nóiméad. Déanfar an cáis a leá agus déanfaidh an meatloaf 160 céim F a chlárú ar theirmiméadar feola; déan cinnte nach gcuirtear an teirmiméadar isteach sa líonadh ríse, cé gur chóir an mairteoil a chócaráil go críochnúil chomh fada agus a bhíonn do oigheann cruinn. Bain as an oigheann agus lig sé ar feadh 5 nóiméad.12 de 12
Bain sult as!
Freastal ar na Palpettoni le roinnt arán gairleog agus pónairí glasa agus tochailt.