Déantar an t-oideas seo do bhailíní feola appetizer le anlann fíon dearg tangy. Is féidir na málaí feola blasta seo a sheirbheáil mar phríomh-mhias! Freastal orthu le rís nó núdail cócaráilte te agus na veggies is fearr leat do theaghlach.
Seirbheálfar na meaisíní feola ó na cócaireán mall, rud a chiallaíonn go bhfuil siad ina buntáiste den scoth do pháirtí tí, d'fhógairt, nó d'ócáid potluck. Déantar an t-oideas a dhúbailt go héasca le haghaidh slua.
Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí thíos an t-oideas do roinnt aicearraí agus leideanna cabhracha le haghaidh ullmhúcháin roimh ré.
Féach freisin
Fiacha Dearg Fíonchaor Liathróidí
Cad is gá duit
- Mairteola talún 1 punt (chuck nó babhta)
- 1/2 cupán breacáin arán tirim fíneáil, plain
- 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 3/4 cornstarch cuibhéil spúnóg
- dromchla talún
- 1 ubh mór, buailte
- 2 spúnóg sauce Worcestershire
- 1/4 cupán anlann Chili
- 1/2 cupán bainne galaithe
- 1 salann ciúbón
- Don Sauce:
- 2 spúnóg bhoird + 1 cornstarch cuibhéil
- 1 cupán uisce
- 2 ciúbanna buillín mairteola nó bonn coibhéiseach nó gránóga le haghaidh broth neart dúbailte
- 1/2 cupán dea-chaighdeán fíon dearg tirim
- 1/2 siúcra donn spúnóg nó siúcra gránach
- 1/4 púdar gairleog spúnóg
- 1/4 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
- salann kosher, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar meatball. Measc go maith agus cruth isteach i mballaí feoil 1-orlach. Cuir i mias mór bácála éadomhain; bácáilte ag 400 ° ar feadh 15 nóiméad.
- I sáspan, cuir an t-arbhar agus an t-uisce. Cuir na ciúbanna bouillon nó an bonn mairteola, an fíon dearg, an púdar gairleog, an púdar oinniún, agus 1/8 an spúnóg piobar. Cócaireacht, ag sreabhadh i gcónaí, thar teas mheán go dtí go bhfuil sé tiubhaithe. Cuir salann le blas, más gá.
- Comhcheangail na feallaidí feola agus anlann i mias caorach nó cócaire mall agus é a leagan ar íseal nó te chun freastal.
- Freastal na feallaidí feola le fiaclaí fiacla agus cuir plátaí beaga le naipcíní le haghaidh na n-aíonna.
Déanann sé thart ar 36 liathróid feola.
Leideanna agus Athruithe
- Scipeáil na comhábhair meatball agus na treoracha bácála agus bain úsáid as caol feoil reoite ar chaighdeán maith san oideas. Cuir iad chuig an anlann iad agus iad a chócaireacht sa chócaire mall ar ard ar feadh thart ar 1 1/2 uair an chloig roimh a sheirbheáil. Laghdaigh an leagan cócaire mall go dtí íseal le freastal.
- Bó na feoilíní agus an anlann a bhácáil an lá roimh an bpáirtí. Refrigerate iad i gcoimeádáin ar leithligh. Maidir uair an chloig roimh an bpáirtí, cuir gach rud sa chócaire mall leis an suíomh ar ard. Cruthaigh chun na feallaidí feola a chóta leis an anlann. Laghdaigh an suíomh go dtí íseal le freastal.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin