Salann Cáis Méog agus Delicious i Miontuairiscí Faoi 10
Cuireann sauce cáis blas agus saibhreas ar glasraí, agus tá sé go háirithe go maith ar brocailí bruite, cóilis, cairéid , agus go leor glasraí eile.
I gcás macaroni-nó cineál eile pasta-agus cáis ar feadh ceithre, bain úsáid as thart ar 8 unsa de macaróin agus débail an t-oideas sauce seo. Tóg an pasta te cócaráilte agus draenáilte leis an anlann cáis te agus freastalaíonn sé nó í a bhácáil in oigheann 350 F le bréagán bioráin ardaithe .
Déanann an t-oideas thart ar 1 1/4 cupán anlann cáis.
Cad is gá duit
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1/2 múnla talún cuibhreála
- Dash nutmeg, roghnach
- 3/4 go 1 cupán bainne, uachtar éadrom, nó leath go leith
- 1 cupán (4 unsa) cáis cheddar braitheáilte nó meascán de cheddar agus colby nó Monterey Jack
- Salann Kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I sáspan thar teas mheán, leáigh an t-im. Cuir an plúr agus an cócaireacht, ag sileadh i gcónaí, ar feadh 2 nóiméad.
- Cruthaigh an mustaird thirim agus an cnóiceach tirim.
- Cruthaigh an cupán 3/4 bainne de réir a chéile agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil anlann tar éis dul i dtimpeallacht, ag sruthlú i gcónaí (déanfaidh an cáise an t-anlann a mhéadú níos mó).
- Cuir an cáis bhreise leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, go dtí go bhfuil an cáise leáite agus go bhfuil anlann sásta agus bubbling. Corraigh i mbainne beagán níos mó - cúpla spúnóg ag an am-más mian leat comhsheasmhacht níos déine.
- Cuir salann agus piobar, chun blas a chur air.
Athruithe
Salann Parmesan: in ionad an cháis cheddar braitheáilte, cuir cupán cáis Parmesan 1/2 go 3/4 go dtí an meascán anlann.
Salann Beoir Cheddar: Cuir isteach thart ar leath an bhainne nó an uachtar le beoir agus bain úsáid as cáis cheddar géar.
Salann Cáis Spicy: Cuir thart ar 1 spúnóg sauce te, ar nós Frank Pete nó Texas Pete, agus dash paprika agus fág an cnónna.
An t-anlann a thriomú thar burritos nó ar burgairí.
Salann Cáis Jalapeno: Bain úsáid as cáis piobaráin san oideas chomh maith le dash púdar gairleog, dash púdar chile, agus spúnóg bhoird piobar jalapeno picilte mionghearrtha. Leag an cnóga. Is salann maith é an éagsúlacht seo do nachos.
Salann Cáis Pimiento: Cuir próca 2-unsa draenáilte de pimientos diced-nó leath de jar 4-unsa leis an meascán anlann chomh maith le sruthán anlann Worcestershire. Leag an cnóga.
Salann Garlic Cheddar: Snáithín 1 cluaise beag gairleog (mín mínithe) san im ar feadh 1 nóiméad sula gcuireann tú an plúr agus bain úsáid as cáis cheddar géar. Leag an cnóga.
Dust Mustard Cheddar: Laghdaigh an bainne nó an uachtar go dtí cupán 2/3 agus fág an cnóithín amach. Cuir 2 spúnóg de mhútaird Dijon a chur leis.
Sauce Gruyere: Cuir an mustaird thirim agus cuir an cnóice. Bain úsáid as Gruyere shredded seachas cáis cheddar. Is anlann deas é seo le haghaidh crepes nó cearc líonta .