Is breá liom idlis Indiach Theas a thuilleadh, is féidir idlis a fháil ach in áit ar bith san India. Bain triail as dóibh agus feicfidh tú cén fáth. Ní mór an bataire le haghaidh idlis a choipeadh thar oíche, agus mar sin ullmhú roimh an am.
Cad is gá duit
- 3 cupán rís
- 1 cupán gan craiceann
- urad daal (gram dubh)
- Salt chun blas a chur air
- 2 spúnóg bhoird ola cócaireachta glasraí, canola nó lus na gréine
Conas é a dhéanamh
- Nigh an rís agus na lintí ar leithligh agus cuir an t-iasc orthu thar oíche.
- Milleann gach ceann ar leithligh, i géarmhíochaine tiubh (ag cur uisce beag ag an am) i cumascóir.
- Measc na féaraigh le chéile agus cuir salann le blas.
- Socraigh an bataire ar leataobh thar oíche go coipthe.
- Graí na múnlaí ar tráidire idli le hola cócaireachta . Doirt go leor bataire isteach i ngach múnla chun trí cheathrú a líonadh go hiomlán.
- Doirt 2 cupán uisce isteach i bpota agus teas mór. Cuir an tráidire idli isteach sa phota agus an gaile ar feadh 20 nóiméad.