Ribs Síne-Stíl

Úsáidtear an t-oideas stial Síneach seo ar bhlasanna domhain hoisin agus cúig phúdar spíosraí, mar aon leis an salann soy sauce agus blas éadrom, milis de mheala. Tá sciatháin leanbh ar ais go foirfe, ós rud é go bhfuil siad níos lú, pacáilte le feoil, agus cur i láthair níos fearr a chur ar fáil. Smaoinigh ar na huaireoga éadroma seo a thriail an chéad uair eile a dhéanann tú cookout!

Cad is gá duit

• Ríoga 2 leanbh racaí ar ais, iad a bearrtha agus a ghearradh i n-éadan aonair
• Do Marinade:
• 1/2 cupán / 120 ml soy sauce
• 1/3 cupán / 80 ml seor tirim
• 1/4 cupán / 60 ml anlann súisín
• 2 spúnóg bhoird / 30 ml siúcra donn
• 2 spúnóg bhoird / 30 mL mil
• 3 clóibh garlic, mionghearrtha
• 2 spúnóg / 10 mL ginger mionghearrtha
• 2 1/2 spúnóg / 12.5 ml fínéagar leannann
• 2 spúnóg / ola sesame 10 ml
• 1 spúnóg / 5 mL chili greamaithe
• 1/2 spúnóg / 2.5 mL Síneach cúig spúnóg púdar
• 1/4 spúnóg / 1.25 mL piobar bán
• Do Garnish:
• 5 oinniúin glas, mionghearrtha
• 2 go 3 spúnóg bhoird / 30-45 ml síolta sesame toastáilte

Conas é a dhéanamh

1. Comhcheangail comhábhair marinade. Cuir ribs a ghearradh ina n-aonar isteach i mála plaisteacha taighde. D'fhéadfadh go mbeadh ort dhá mhálaí nó níos mó a úsáid le haghaidh seo. Doirt na méideanna comhionanna a bhaineann le sciatháin rónta, ag cinntiú go bhfuil siad brataithe go maith. Málaí Séala agus cuir isteach i refrigerator. Uirbeacha Marinate ar feadh 1 go 4 uair an chloig.
2. Preheat grill go teas meánach. Bain ribs ó málaí, ag cinntiú go gcuirfí cúlchlár ar fáil. Uibhreacha cócaireachta ar feadh 25 go 30 nóiméad, nó go dtí go sroicheann teocht inmheánach 165 F. Bí i do chónaidhm in áirithe 2 go 3 huaire ar fud an phróisis chócaireachta. Bí cinnte go stopfaidh tú ag casadh ar a laghad 5 nó 8 nóiméad sula ndéantar cócaireacht a chríochnú.

1. Bain ribs ó grill, cuir isteach ar phláta mór, spréig le síolta sesame tósta, agus oinniún glas mionghearrtha.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	285
Iomlán Saill	14 g
Saill Sháithithe	4 g
Saill neamhsháithithe	6 g
Cholesterol	39 mg
Sóidiam	1,463 mg
Carbaihiodráití	26 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	15 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)