Leavened ag uibheacha agus gaile, a fhágann iad le lárionad tais agus le screamh níos deacra, crispy, tá popovers tais, arán beag. Déanann an t-oideas popover sé sé popovers caighdeánach. Ar feadh ocht bpollán níos lú, iad a bhácáil i gcupáin muffin greased. Is féidir iad seo a dhéanamh le cáis, agus is féidir an caitín a ullmhú roimh ré.
Cad is gá duit
- 2 uibheacha (teocht an tseomra)
- 1 cupán bainne (teocht an tseomra)
- 1 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/4 salann ciúbón
Conas é a dhéanamh
- Chun a dhéanamh roimh ré, ullmhaigh an bataire, clúdaigh an babhla go docht, agus cuisnigh thar oíche. Lig an bataire le teocht an tseomra roimh bhácáil.
- Téigh an t-oigheann go 425 F. Déan snámh cupáin cistine sé (6-unsa), socraigh iad ar bhileog bácála trom, agus teas san oigheann réamhtheáite. Mar mhalairt air sin, bain úsáid as cupáin popover pan nó popover speisialta.
- I mbabhla mheascadh beag, cuir uibheacha le bainne; cuir plúr agus salann. Bí an meascán díreach go dtí go mbeidh an t-amadán réidh.
- Bain na cupáin bácála réamhtheáite ón oigheann agus láithreach an bataire isteach sna cupáin. Líon isteach thart ar leath iomlán.
- Bácáil ag 425 F ar feadh 35 go 45 nóiméad. Bain as an oigheann, brúigh gach popover chun an gaile a ligean agus teas a sheirbheáil.
Athrú Cáis
- Popovers Cáis: I gcás popovers cáise, sprinkle le cáis cheddar géar sceite nó gruyere díreach roimh bhácáil.
- Déan na cupáin bácála a ghlanadh go rialta, ag úsáid thart ar 1/2 spúnóg saill do gach cupán.
- Ná doras an oigheann a oscailt le linn an chéad 20 go 25 nóiméad de bhácáil.
Tuilleadh Recipes Taosráin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sóidiam | 279 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |