Crêpes Saor in Aisce Glútan le Recipe Sauce Sú craobh

Tá crêpes saor ó ghlútan le anlann sú craobh achomharcach súlmhar, agus sár-oideas do ócáidí speisialta agus brunches saoire.

Is féidir le cócairí atá saor ó ghlútan cruach a dhéanamh de chréanna saor ó ghlútan nach bhfuil saor ó ghlútan roimh an am, clúdaigh agus reoite le haghaidh milseog ócáid ​​speisialta tapa agus áisiúil.

Bain úsáid as cumascóir chun an críosú seo a dhéanamh go héasca in aon am. Freastal le anlann sú craobh nó an anlann torthaí is fearr leat. Cuir dollóg de uachtar bhuailte, scúnóg uachtar reoite vanilla, agus / nó deannaigh de siúcra milseogáin le haghaidh mhias galánta agus íogair saor ó ghlútan.

Nótaí:

• Bain úsáid as an meascán plúr atá saor ó ghlútan is fearr leat pacáistithe is fearr leat san oideas seo nó déan do mheascadh plúr féin saor ó ghlútan .
• Bain úsáid as cumascóir chun caitheamh crêpe a dhéanamh go tapa agus go héasca.
• Déan crêpes roimh an am. Cuir sraitheanna de pháipéar plaisteach nó páipéar pá idir gach crêpe bruite. Ansin cuir an stack i plaisteach agus cuir i mála reoite, lipéad agus reoigh ar feadh suas le 2 mhí. Fág agus te i oigheann 300 F thart ar 5 nóiméad roimh a sheirbheáil.

Meabhrúcháin:

• Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, panna agus uirlisí saor ó ghlútan.
• Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra.
• Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.

Arna eagarthóireacht ag Stephanie Kirkos, Iúil 2016

Cad is gá duit

• Don Crêpe Batter:
• 4 cupán bainne (nó an t-ionad ionaid is fearr leat déiríochta)
• 2 uibheacha mór teasa seomra
• 2 spúnóg bháite im leáite NÓ ola olóige éadrom
• 1/2 cuaspúnóg vanilla
• 1 meascán plúr saor ó ghlútan uilechuspóireach (féach Nótaí thíos)
• 1/2 salann snáithíní
• 1 siúcra siúcra
• 1/8 púdar bácála saor ó ghlútan
• Ola le haghaidh friochta
• Maidir leis an Sauce Sú craobh:
• 1 píosa sútha craobh úr NÓ sútha craobh neamhoiteáilte gan sreangán gan sreangú
• 1 sios líomóide a bhfuil brú spúnóg sú
• Siúcra a bhlaiseadh
• Do Garnish Roghnach:
• 1/2 sútha craobh úr
• 1 cupán uachtar bhuailte

Conas é a dhéanamh

Déan Crêpe Batter:

1. Doirt bainne, uibheacha, im leáite NÓ ola olóige agus seileán isteach i biorcán cumascóir nó i mbabhla mheascach mheán.
2. I mbabhla beag ar leith, cuir le chéile meascán plúr saor ó ghlútan, salann, siúcra agus púdar bácála saor ó ghlútan.
3. Cuir leis na comhábhair fliuch agus a chumasc nó a ghlanadh go dtí go chéile agus go réidh. Ba chóir go mbeadh an bataire comhsheasmhacht i bataire pancóg tanaí.
4. Má tá an bataire ró-tiubh, cuir níos mó bainne, aon spúnóg amháin ar an am, go dtí go mbainfear amach an comhsheasmhacht ceart. Is féidir an bataire a dhéanamh roimh an am agus cuisnítear ar feadh suas le lá amháin.

Cook na Crêpes:

1. Téigh scillet 8-orlach nó croí créite le teas íseal thar teas mheán-ard.
2. Cuir 1/4 ola spúnóg sa scillet agus scuab chun bun an scilet a chóta. (Déan seo sula ndéanann tú gach crêpe.)
3. Doirt 1/4 cupán bataire isteach sa scilet téite. Swirl an skillet go dtí go bhfuil bun an phain clúdaithe le bataire. Déan an crêpe a chócaireacht ar feadh thart ar 1 nóiméad (ba chóir go mbeadh sé ar éigean tais ar an mbarr).
4. Bain úsáid as spatula tanaí chun imill na crêpe a scaoileadh. Sleamhnáin an spatula faoin crêpe agus smeach é go réidh. Déan an dara taobh a chócaireacht ar feadh thart ar 1 nóiméad níos mó, díreach go dtí órga. Aistrigh crêpe go raca nó pláta fuaraithe. Déan an caidéal eile leis.

Déan an Sauce Sú craobh:

1. Sútha craobhíní, sú líomóide agus siúcra i cumascóir, ag coigeartú an milsis ar do bhlas. Le haghaidh anlann síolta, cuir puré sú craobh trí chriathar mogalra.
2. Clúdaigh agus refrigerate or reo. Déanann thart ar 1/ 1/4 cupán anlann strained.

Coinnigh na Crêpes:

1. Cuir 1 anlann sú craobh spúnóg bhoird thar gach crêpe agus rolladh suas.
2. Déan níos mó anlann a dhíscaoileadh thar créoraí rollta agus gúnaí roghnach le sútha craobh iomlán agus uachtar bhuailte.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	202
Iomlán Saill	9 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	113 mg
Sóidiam	243 mg
Carbaihiodráití	22 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	6 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)