Is é seo an Heinz 57 meatloaf oideas seanré a roinnteann Connie. Is é an meatloaf meascán simplí de mhairteoil talún, bruscáin séasúnaithe, agus a cheannaigh Heinz 57 Sauce. Úsáidtear an anlann freisin chun barr an meatloaf.
Mura bhfuil Heinz 57 Sauce agat, féach na leideanna agus na héagsúlachtaí atá i gceist le haghaidh leagan baile.
Cad is gá duit
- 1½ punt mairteola talún
- 1 uibhe (beagán buille)
- 1/2 buamaí arán cupáin (séasúrach agus tirim, mar shampla an Iodáilis séasúnaithe nó gairleog agus luibh)
- 1/4 cupán oinniún (mínithe mionghearrtha)
- 1/3 cupán bainne
- 2/4 cupán Heinz 57 Sauce (móide níos mó le haghaidh bearrtha)
- 3/4 salann siosmóin
- 1/8 t piobar dubh easpoon (talamh úr)
Conas é a dhéanamh
Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4). Líne bileog bácála rimmed nó pan le scragall.
I mbabhla mór, cuir le chéile mairteoil na talún, ubh buille, múnlaithe aráin, oinniún, bainne, 1/4 cupán Heinz 57, salainn, agus piobar.
Cruthaigh an meascán feola isteach i báith agus cuir an t-áit sa phá ullmhaithe.
Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 1 uair an chloig (féach nóta). Doirt go réidh le ramhar agus barr níos mó ná níos mó le Heinz 57 Sauce. Cuir an meatloaf ar ais go dtí an oigheann go 10 go 15 nóiméad níos faide.
Ceadaigh meatloaf seasamh 5 nóiméad roimh slicing.
Freastalaíonn 6.
Nóta Connie: Ní bhraitheann mé ach mianaigh ar feadh 45 nóiméad agus is cosúil go fíneáil. Is meatloaf an-mhaith é seo. Uaireanta, cuirim anlann ar an mbarr roimh bhácáil.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir 1/4 cupán de phiobar clogtha mínithe chomh maith leis an oinniún.
- Salann "Copycat" Heinz 57 Salann: I mbabhla, cuir le chéile 1/2 cupán cíor, 3 spúnóg bhoird de anlann Worcestershire, 1 spúnóg bhoird móide 1 spúnóg bhoird de mustaird ullmhaithe, 2 spúnóg de shú líomóide agus cúpla braon de anlann Tabasco.
- Chun crúbaí arán tí a dhéanamh, ciúb le cúpla slices d'arán. Scaipeadh na ciúbanna amach ar bhileog bácála agus bácáiltear iad in oigheann 325 F réamhtheáite ar feadh thart ar 12 go 14 nóiméad, nó go dtí go bhfuil siad tirim agus go héadrom. Crush bruscair fíneáil a dhéanamh. Séasúr le púdar gairleog nó séasúir na hIodáile, más gá.
Tuairimí Léitheoirí
"Tá sé seo cosúil le háiseanna mo mháthar nuair a bhí mé ag fás suas. Lá amháin bhí mé ag iarraidh meatloaf agus mar sin d'fhéach mé suas é agus fuair mé an t-oideas seo. Bhí sé seo ar a laghad 10 mbliana ó shin agus is é an t-aon oideas atá agam a úsáid fós." - CS
"Is breá liom mo theaghlach Heinz 57 sauce, ach níor shíl mé faoi é a chur i meatloaf! Chuir mé piobar glas agus úsáid mé piobar gairleog seachas piobar dubh, agus bhí sé iontach!" - SM
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Cheddar Meatloaf Le Salann Tangy
Meatloaf Simplí Le Topping Roghnach
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 247 |
Iomlán Saill | 12 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 105 mg |
Sóidiam | 521 mg |
Carbaihiodráití | 7 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 27 g |