Tá na muifíní iontacha seo luchtaithe le uigeacht agus blas. Seasann blas na gcraobháin úr amach, agus is iad na síolta pumpkin an rud iontach don séasúr.
Amharc ar na héagsúlachtaí atá thíos faoin oideas do bhlasanna agus breiseáin éagsúla.
Cad is gá duit
- 3/4 síolta púcaisíní cupáin (scéalaithe, amh nó rósta,
- roinnte )
- 5 spúnóg im (softened)
- 1 1/2 cupán siúcra
- 2 uibheacha mór
- 2 cupán
- plúr uilechuspóireach (9 unsa )
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1/4 sóid bácála teaspoon
- 1/4 salann ciúbón
- 1/2 cupán bainne
- 2 cupán úr (nó reoite) cranberries (coarsely mionghearrtha)
- Garnish: sprinkle cainéal siúcra
Conas é a dhéanamh
- Cupáin muffin Líne 12 le línte páipéir. Teas an oigheann go 375 ° F.
- I skillet tirim thar mheán teas, tósta na síolta pumpkin, ag sreabhadh i gcónaí, go dtí go bhfuil sé donn agus ar aramatach. Curtha i leataobh.
- I mbabhla measctha mór, buille an t-im leis an siúcra go dtí go bhfuil sé cumaisc go maith. Buille sna h-uibheacha agus sa bhileog.
- I mbabhla eile, comhlánaigh an plúr, an púdar bácála, an sóid, agus an salann. Comhcheangal go maith.
- Cuir an meascán tirim leis an gcéad mheascán, ag malartú leis an mbainne. Cruthaigh a chumasc.
- Fill sna cranberries agus 1/2 cupán de na síolta pumpkin tósta.
- Líon cupáin muffin thart ar 3/4 go hiomlán. Sprinkle na muffins leis na síolta pumpkin tósta atá fágtha.
- Sprinkle gach muffin le siúcra cainéal, más gá.
- Brú na muifíní ar feadh 20 go 25 nóiméad, go dtí go n-éadrom. Ba chóir go mbeadh fiacla fiacla a cuireadh isteach i lár muffin amach glan.
Athruithe
- Muffins Cranberry-Pecan: Úsáid 3/4 cupán de pecans mionghearrtha, tósta agus fág na síolta pumpkin amach. Cuir 1/2 cupán de na pecans leis an bataire agus bain úsáid as an cupán 1/4 atá fágtha le haghaidh bréagán.
- Muffins Cranberry-Walnut: Úsáid 3/4 cupán de gallchnónna mionghearrtha agus fág na síolta pumpkin amach. Cuir 1/2 cupán de na gallchnónna mionghearrtha ar an bataire agus bain úsáid as an cupán 1/4 atá fágtha le haghaidh bréagán.
Conas a Stóráil, a Reo agus a Muileannáin Reheat
- Déan muifíní nua-bhácáilte agus fuaraithe a shéaladh i mála nó coimeádán zip-dún ar feadh suas le 3 lá.
- Reáchtáil muifíní ar bhileog bácála i gciseal amháin agus ansin iad a chur i málaí reoite zip-close (déan iarracht iad a choinneáil i sraith amháin). Lipéadaigh iad leis an ainm agus an dáta, agus reáchtáil iad ar feadh 3 mhí. Dún na muifíní reoite sa chuisneoir nó ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 2 uair an chloig.
- Chun muffins reoite a athéatáil, clúdaigh i scragall agus cuir iad in oigheann 350 ° F réamhtheáite ar feadh thart ar 15 nóiméad. Cuir muffín isteach i dtáillí páipéir agus micreathonn go gairid, thart ar 20 soicind, nó díreach go dtí go te, ach ní dian.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sóidiam | 449 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 7 g |