Ag féachaint do milseog cairdiúil le haghaidh ailléirge, cairpéad-le-ciseán atá saor ó dhéiríocht, saor ó chón, saor ó mhargarine, agus chomh delicious is mian leat é a chur isteach i do rothlú ar feadh na bliana? Tá an císte seacláide lómhara seo cinnte ag líonadh an bhille. Is fearr é seo a dhéanamh, is furasta é a dhéanamh - ní gá na huibheacha a scaradh nó a chothú, agus is furasta an t-oideas a mheascadh de láimh, gan trealamh speisialta. Ós rud é go seasann púdar cócó le haghaidh béile císte matzo, tá sé nádúrtha saor ó ghlútan, agus tá sé ró-chocolatey (ach ní ró-milis). Is féidir leat é a sheirbheáil aonair, nó é a chaitheamh le caora úra nó torthaí, sorbet, nó - má tá tú ag freastal ar bhéile déiríochta - uachtar bhuailte nó uachtar reoite.
Cad is gá duit
- 1 cupán / 6 unsa sceallóga seacláide dorcha nó searbh (nó seacláide mionghearrtha)
- 2/3 cupán siúcra
- 1/2 cupán ola fillte (nó ola neodrach nó ola olóige eile)
- 1 calafoirt bhoird bhácáilte (roghnach)
- 1 sliocht saighsil fíochán íon
- 1/2 spúnóg cinnamón
- 1/4 salann mara sa chúlbhras (nó salann kosher fíneáil)
- 4 uibheacha móra
- 1/2 cupán púdar cócó íon (neamh-mhilsithe)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Ola go héasca ar an bpáirc springform 8-orlach, agus líne an bun le páipéar pá.
- I coire dúbailte nó micreathonn, leáigh an seacláid . Nó, cuir an seacláid i mbabhla teasa, agus é a chur isteach i snáisín beag ar uisce simmering go réidh (déan cinnte go n-neasann bun an babhla sa sospan, ach nach dteagmháil leis an uisce). Cruthaigh go minic go dtí go bhfuil an seacláid leá go hiomlán, ansin bain an babhla as an sospan, agus cuir i leataobh é. (Is dea-smaoineamh aon chomhdhlúthú a thriomú ón taobh amuigh den mbabhla, mar sin ní thiteann an t-uisce isteach sa seacláid agus é a chur faoi deara).
- I mbabhla mór, cuir an seacláid agus an siúcra le chéile, ag meascán maith le sreangán sreang . Caolaigh san ola, caife (má úsáidtear é), éiteán, cainéal agus salainn. Cuir na huibheacha i gceann amháin ag an am, ag cur isteach gach tar éis a chur leis. Sprinkle an púdar cócó go cothrom os cionn barr an chaidéil, ansin déan go dtí go mbeidh sé lánchorpraithe.
- Doirt an t-amadán isteach sa chraiceann ullmhaithe, ag snastaíonn an barr le spatula. Bake san oigheann réamhthéite le haghaidh 30 go 35 nóiméad, nó go dtí go bhfuil barr an chíste daingean, tá screamh tanaí, lonrach, agus tástálaí a cuireadh isteach san ionad is mó glan. Cuir an císte sa phana, ar raca sreang chun fuarú.
- Spatula nó scian a fhritháireamh timpeall imlíne an chíste chun a scaoilte, ansin oscailt an fhuaimín an earraigh agus an fáinne a bhaint as an mbonn uile. Cuir pláta mór ar bharr an chíste, agus an pláta agus an bun uile a shealbhú, smeach chun an císte a dhíspreagadh. Bain an bun uilelach, craiceann as an bpár, agus cuir an císte ar ais ar phláta císte nó ar phláta, agus mar sin tá sé taobh deas. Freastal ar an duine aonair, nó le caora úra, sorbet, uachtar bhuailte nó uachtar reoite.