Tá an sauce uachtar-saor ó lachtós saor ó soighe thar a bheith solúbtha agus simplí a ullmhú. Tá sé iontach do éanlaithe éanlaithe, éisc, agus vegetarian, agus tá sé milis agus éadrom go leor do na páistí saor ó dhéiríocht agus tá sé blastanach go leor do phalatáin scagtha.
Cad is gá duit
- 2 cupán bainne ríse (roinnte)
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird múnird Dijon
- 2 spúnóg mil
- 1/4 cupán sú líomóide
- 1/4 cupán peirsil úr (mínithe mionghearrtha)
- 1 salann siúcón (nó le blas)
- Roghnach: Piobar (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail 1/4 cupán bainne rís leis an plúr i sáspan beag thar teas meán-íseal, ag cur go maith go dtí go bhfuil sé corpraithe.
- Cuir na comhábhair atá fágtha leis agus cócaireacht, stirring go minic, go dtí go bhfuil an meascán tiubhlaithe beagán, thart ar 3 go 4 nóiméad. Salann agus piobar chun blas a chur air, agus bain an pian as an teas. Freastal te nó te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,029 mg |
| Carbaihiodráití | 74 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 8 g |