Cineálacha, Saintréithe, agus Úsáidí Giosta.
Tá an oiread cineálacha giosta ar an margadh inniu agus ní cruthaíodh iad cothrom le chéile. Bain úsáid as an treoir mhear seo chun idirdhealú a dhéanamh idir na cineálacha éagsúla giosta agus cinneadh a dhéanamh ar an mbarr is fearr a úsáid i d'oidis.
Giosta Tirim Gníomhach
Éilíonn an giosta seo a dhíscaoileadh i leacht te roimh oideas a chur leis agus níor chóir é a chur in ionad an giosta Mearbhaill mar ní dhíscaoileann sé chomh héasca agus go bhfuil sé díghníomhaithe ag teochtaí níos ísle.
Níor chóir giosta tirim gníomhach a bheith faoi lé leachtanna níos teo ná 110 céim Fahrenheit. Déantar an giosta seo a dhíol de ghnáth i gclúdaigh bheaga, 1/4-unsa nó prócaí 4-ounce.
Giosta Baker
Is é an giosta Baker an téarma ginearálta a thugtar do gach cineál Saccharomyces cerevisiae a úsáidtear chun táirgí aráin a dhéanamh. Tá giosta Baker ar fáil i bhfoirmeacha éagsúla cosúil le leacht, úr (nó císte), tirim gníomhach, agus an toirt.
Breast's Giosta
Is é seo an cineál giosta a úsáidtear chun beoir a dhéanamh. Úsáidtear roinnt géine giosta chun beoir a bhrú, gach ceann de na saintréithe blas agus uigeachta féin a thabhairt ar iasacht. Tá foirm díghghníomhaithe giosta brewer ar fáil freisin mar fhorlíonadh cothaitheach mar is foinse mhaith mianraí agus vitimíní B é. Léigh lipéid go cúramach nuair a cheannaítear giosta Brewer mar fhorlíonadh cothaithe. Níl foirmeacha díghníomhaithe ach sábháilte le húsáid i gcainníochtaí den sórt sin.
Giosta Meaisín Arán
Tá an giosta seo mar an gcéanna le giosta an toirt. Tá giosta láithreach tábhachtach le húsáid i meaisíní aráin toisc nach gá é a ath-hidriú nó a dhíscaoileadh i leacht sula gcuirfear ar chos é.
Ós rud é go bhfuil an cineál giosta seo an-ghníomhach, ní gá ach ardú amháin a dhéanamh, rud a fhágann gur fearr é a úsáid i meaisín aráin. Laghdaíonn an giosta láithreach mar "giosta meaisín aráin" níos éasca do thomhaltóirí an giosta ceart a roghnú lena n-úsáid ina n-innill arán. Is féidir torthaí inferior a bheith ag baint úsáide as giosta tirim gníomhach in ionad an toirt i meaisín aráin.
Is minic go ndíoltar giosta Meaisín Arán i prócaí beaga 4-ounce.
Giosta úr
Díoltar giosta úr i bhfoirm chomhbhrúite nó císte. Tá an cineál giosta seo thar a bheith meatach, ní mór coimeádáin a choinneáil, agus ba chóir é a úsáid laistigh de chúpla seachtain de cheannach. Chun giosta úr a úsáid, caithfear é a dhíscaoileadh i leacht sula gcuirfear ar chos é. Ba chóir go ndéanfaí cruithneacht úr, nó a thástáil ar chumas, roimh gach úsáid. Chun giosta a chruthúnas, a dhíscaoileadh in uisce te agus cuir pinch siúcra leis. Mura dtosaíonn an giosta cúr laistigh de 5-10 nóiméad, níl sé gníomhach a thuilleadh agus níor chóir é a úsáid.
Giosta Meandaracha
Is é an giosta láithreach an cineál is gníomhaí de giosta atá ar fáil go tráchtála. Ní gá an giosta seo a dhíscaoileadh i leacht sula gcuirfear ar chos é agus ní gá go n-éilíonn ach ardú amháin ach go minic. Tá an fhoirm seo de giosta an-sheasmhach agus is féidir é a stóráil i gcoimeádán tirim, aerdhíonach ag teocht an tseomra go dtí an dáta éagtha. Is minic a dhíoltar giosta i gclúdaigh bheaga 1/4-unsa nó prócaí 4-ounce.
Giosta Leachtach
Ba é giosta leachtach an fhoirm is coitianta a úsáideadh sula ndearnadh giosta comhbhrúite nó císte ar an aireagán go luath sa 19ú haois. Is bunúsach é giosta leachtach sciodar orgánach beo beo, plúr (nó carbaihiodráit eile), agus uisce, cosúil le sruthán nó tosaithe arán .
Chomh fada agus a chuirtear carbaihiodráit úr leis go rialta, leanfaidh na horgánaigh ar aghaidh ag maireachtáil agus a mhacasamhlú.
Giosta Cothaitheach
Is foirm dhíghghníomhaithe é seo giosta, a úsáidtear mar fhorlíonadh cothaithe. Tá sé tábhachtach an díghníomhachtú giosta toisc go dtógann mórán mór de orgánaigh bheo giosta iomadú ar fud an chomhlachta. Is foinse mhaith mianraí agus vitimíní B í díghníomhachtú giosta. Tá blas cnónna nó cáise cosúil le giosta cothaitheach agus is minic a úsáidtear é mar bhréagán nó séasúrach i gcás bianna.
Géarchéim Mear
Tá an giosta seo mar an gcéanna le meaisín aráin nó giosta láithreach agus is díolmhaítear é i gclúdaigh bheaga, 1/4-unsa (nó 2 1/4 cíb) nó prócaí beaga 4-ounce. Éilíonn an giosta Mearbhail gan cruthú nó díscaoileadh i leacht sula gcuirfear ar chos é. Níl ort ach an giosta tirim a chur leis na comhábhair thirim agus lean ar aghaidh mar is gnách.
Fanfaidh an giosta Mear-Ráta inmharthana i leachtanna suas le 130 céim Fahrenheit.
Sliocht Giosta
Is táirge giosta cothaithe í seo go minic i bhfoirm greamaithe. Bíonn fabhrach i leith sleachta giosta as a gcuid blas pústa , umami . Tá éagsúlacht mhór úsáidí ag sleachta giosta agus tá cult forbartha acu tar éis an domhain. I measc na brandaí coitianta a bhaineann le giosta tá Marmite agus Vegemite .