Úsáid piobair jalapeno nó piobair ghile glasa éadroma sa mhias choplach muiceoil seo. Tugann an marmalade milis oráiste atá péinteáilte leis na piobair chile teo nó éadroma blas iontach. Más fearr leat mias fiú níos déine, bain úsáid as piobar clog milis.
Bhain muid taitneamh as na sceallóga muiceola seo le rís shimplí, ach bheadh roghanna sármhaithe nó prátaí róstach chomh maith. Cuir salad agus brócailí gaile, pónairí glasa, nó sailéad, agus is maith leat dul!
Féach na leideanna agus éagsúlachtaí le haghaidh smaointe níos mó agus substaintí is féidir.
Cad is gá duit
- 4 chops muiceoil ar an gcnámh, thart ar 3/4 orlach tiubh
- salann kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
- 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird piobair jalapeno mionghearrtha nó piobar chile eile, nó níos mó, le blas *
- 1/4 sclábhachán scúnóg piobar dearg brúite
- 3/4 cupán sicín cupán
- 3/4 cupán milis oráiste marbhalaigh
- 1/2 cupán fíon bán tirim
Conas é a dhéanamh
- Déan an chopsí muiceoil a scaipeadh ar fud an domhain le salann agus piobar dubh úr, agus ansin thart ar leath de na plúr uilechuspóra a dhiúscairt.
- Téigh an ola olóige i scilet mór thar teas mheán. Nuair a bhíonn an ola te, cuir na sliseanna muiceoil leis an skillet. Cook ar feadh thart ar 8 go 10 nóiméad, ag casadh go donn ar an dá thaobh den chops. Bain iad go pláta agus cuirfear ar leataobh iad.
- Cuir an t-im leis an skillet. Nuair a leáigh an t-im, cuir an plúr atá fágtha leis. Cook, stirring, ar feadh 2 nóiméad. Cuir na piobair, an piobar cayenne, an brat sicín, an marmalade agus an fhíon leis. Cruthaigh a chumasc. Cook, stirring, ar feadh 1 nóiméad. Cuir na sliseanna muiceoil ar ais go dtí an uile. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh an t-aonán, agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nó 30 nóiméad, nó go dtí go mbíonn na copsí muiceola bruite go maith. Is é an teocht íosta sábháilte do muiceoil ná 145 ° F (63 ° C).
- Féach Cairt Teochta Feola agus Leideanna Cócaireachta Sábháilte
- Freastal ar chops na muiceola leis an anlann agus ríse cócaráilte te
- * Má úsáideann tú piobair stánaithe nó jalapenos picilte, déan iad a dhraenáil go maith sula gcuirtear iad ar an uilelach. Is rogha maith eile é seo an mhias (Goya nó Pastene) na piobair dearga teipithe fliuch.
Leideanna agus Athruithe
- Chun an teas a laghdú nó a dhíchur, cuir na piobair te in áit le piobair milis nó le ciorcail éadrom agus fág na scuab piobar dearg brúite.
- I gcás mhias neamh-alcóil, cuir níos mó bró sicín in ionad an fhíon nó úsáid sú úll gan mhilleadh.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Chops muiceola Maple agus Orange Glazed
- Chops Muiceoil Rósta le Prátaí
- Chops Muice Cócaire Mall Joan
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 754 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 16 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sóidiam | 711 mg |
| Carbaihiodráití | 56 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 46 g |