Úsáid agus Coinneáil Ola Fryer Ola don Tuirc Deep Fried

Tá a fhios agam conas an chuid is mó de d'ola fryer a dhéanamh

Má thriail tú turcaí friochta domhain ansin b'fhéidir gur mhaith leat do chuid féin a dhéanamh. Chomh maith le saincheisteanna sábháilteachta friochta turcaí , is dócha gur dóigh leat go bhféadfadh sé seo a bheith ina iarracht chostasach. Chomh maith leis an bhfreastaire turcaí ceart , is gá duit a lán ola chun turcaí meánmhéide a fhritháil agus ós rud é, cosúil leis an chuid is mó daoine, ní chócaíonn tú an-chuid turcaí in aghaidh na bliana, is cosúil go bhfuil an iomarca costais le hionad. Ach an raibh a fhios agat gur féidir leat ola a athúsáid le haghaidh friochta?

Faoi ghnáthchoinníollacha, is féidir ola a théamh ar feadh suas le 6 uair an chloig. Is féidir le turcaí friochta domhain cócaireacht a dhéanamh laistigh de uair an chloig (3 nóiméad in aghaidh an phunt) ionas gur féidir leat sé mír a fhritháil ar shé ócáidí éagsúla le baisce amháin ola.

Ag Roghnú Do Ola

Is é an chéad chéim ná an ola cheart a roghnú. Ligfidh ola le pointe ard deataigh duit teas ard a théamh gan é a bhriseadh síos. Nuair a thosaíonn ola a bhriseadh síos rachaidh sé ar aghaidh agus déanfaidh sé blas ar aon rud a chócaíonn tú ann. Ní gá duit imní a dhéanamh faoi na baictéir ós rud é go n-éireofar é nuair a théitear an ola suas, ach níor chóir ola raidió a úsáid. I measc olaí maithe le haghaidh turcaí friochta tá ola peanut , ola arbhar, ola canola , ola cáiséite, ola sceach, ola pónaire soighe, agus ola lus na gréine.

Scagadh Do Ola

Nuair atá tú ag críochnú do chócaireachta agus lig an ola amach, is féidir leat é a ullmhú le haghaidh stórála. Is é an chéad chleas ná fáil réidh leis na rudaí beaga go léir atá ag snámh timpeall san ola.

Is féidir leat é seo a dhéanamh tríd an ola a dhoirteadh trí cheesecloth thar thionlacan ar ais sa choimeádán a tháinig an ola isteach. Ar ndóigh, má úsáideann tú 10 galún ola, measfaidh sé thart ar 80 punt. Is é an bealach is éasca chun an tasc seo a dhéanamh le caidéal ola leictreach. Cuireann an uirlis bheag áisiúil seo an t-ola as an bpota a fháil go tapa agus éasca.

Má tá sé i gceist agat go leor friochta a dhéanamh, is uirlis é seo a theastaíonn uait.

Stóráil Do Ola

Leis an ola a scagadh agus i do choimeádán stórála is gá duit áit fhionnuar, tirim agus dorcha a aimsiú chun an ola a stóráil. Bheadh ​​sé iontach má d'fhéadfá a chuisniú, ach má tá tú cosúil liomsa níl an cineál spáis agat. Oibreoidh aon áit a bhfuil tú ag cloí leis na critéir (ach ní ligfidh sé an reoite ola). Stóráil go cuí, mairfidh do ola ach 6 mhí.

Ag Athúsáid Do Ola

Sula dtéann tú an ola chun é a úsáid arís, scrúdaigh an ola. Má tá sé olc scartha nó boladh beidh ort é a dhiúscairt agus tús a chur le baisc nua. Seachas sin é a dhroim isteach i do phota agus é a théamh mar is gnách. Cuimhnigh go gcaithfidh tú am teasa iomlán aon ola a choinneáil ná sé uair an chloig. Ná lig sé réamhchaiteáil ró-fhada agus an dún 5 nóiméad a dhúnadh sula ndéantar an turcaí chun é a thosú chomh tapa agus is féidir. Nuair a bhuaileann do ola an marc sé uair an chloig is gá duit do ola a dhiúscairt.

Do Ola a Dhiúscairt

Nuair a dhéantar do ola tá sé in am fáil réidh leis. Is é an fhadhb atá ann, conas a dhiúscairt roinnt galún d'ola cócaireachta a úsáidtear? Bhuel, a bhuíochas sin d'inniúlacht nua-aimseartha is féidir leat an ola sin a chur ina bhreosla. Sea, tá an t-aois ola cócaireachta á iompú i biodiesel níos mó agus níos minice.

Déan teagmháil le do rialtas áitiúil chun a fháil amach an bhfuil pointe bailithe ola i do cheantar. B'fhéidir go mbeadh tú in ann buck nó beirt a dhéanamh ar do ranníocaíocht. Seachas sin, tá cócaireacht ar shuíomhanna taisce ola chun an t-ola d'aois a dhiúscairt go sábháilte. Ag dul ag taisteal síos an draein tá sé ag dul díreach chun do phíobáin a dhúnadh.