Tá na cuisíní muiceoil éasca seo le blas an-sásta le anlann milsithe go héadrom a dhéantar le leann úll úll, ceinníní milse caramlánaithe agus fínéagar balsamach.
Tógann na oinniúin caramlánaithe thart ar 25 go 30 nóiméad an t-am cócaireachta, ach tá an t-oideas an-éasca a ullmhú agus a chócaireacht.
Bain úsáid as oinniúin milis nó oinniúin buí sa anlann as an t-oideas seo.
Cad is gá duit
- 2 oinniúin milis mheán, leath, slisnithe tanaí (nó oinniúin buí)
- 4 go 5 spúnóg bhoird ola olóige nó ola glasraí, roinnte
- 1/2 go 3/4 cupán sicín cupán, de réir mar is gá
- 1/4 cupán siúcra donn, pacáilte
- 4 spúnóg bhoird fínéagar balsamach
- 3/4 cupán leann úll nó sú úll
- 4 chops muiceoil, thart ar 3/4-orlach tiubh
- salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
I skillet mór nó babhtán sábhála os cionn teas meán-ard, teas 2 spúnóg bhoird d'ola olóige nó d'ola glasraí. Cuir oinniúin slisnithe agus cócaireacht, ag corraigh go minic, go dtí go bhfuil na oinniúin á maolú agus go n-íogair. Ó am go chéile, de réir mar a bhíonn na oinniúin ag bualadh leis an bpíosa beagán, cuir méideanna beaga de bhrat sicín. Nuair a bhíonn na oinniúin bog agus éadrom donn, cuir an siúcra donn, fínéagar balsamach, agus sú úll leis. Tabhair le suanbhruith agus cuir suanbhruith ar feadh 5 nóiméad chun an meascán a laghdú.
Sprinkle na cuisíní muiceola le salann agus piobar. Téigh 2 go 3 spúnóg bhoird ola olóige nó ola glasraí i scilet mór thar teas mheán-ard. Cuir sceallóga muiceoil agus sear ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil tú ag dul go donn.
Cuir an meascán oinniún leis an bpanna. Laghdaigh an teas go meánmhéide, clúdaigh an t-aonán, agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Faigh amach agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad níos faide, nó go dtí go mbíonn cuisíní muiceola tairisceana agus go hiomlán bruite.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Chops Muiceoil Skillet agus Cabáiste Dearg Braised
Chops Muiceoil Balsamic Grilled
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 763 |
| Iomlán Saill | 39 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sóidiam | 319 mg |
| Carbaihiodráití | 58 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 44 g |