Tá na meaisíní tairisceana muiceoil seo tapaidh agus éasca a ullmhú agus a chócaireacht, agus déanann siad ceapairí súile! Nó a sheirbheáil ar an tairisceán muiceoil friochta le snámhán nó anlann beacáin le prátaí maisithe agus glasraí gaile.
Bheadh an sciathán bacon agus bagún panko iontach ar thairiscintí cearc nó ar ghearrtha cíche cearc chomh maith.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 punt tairisceann muiceoil
- 2 cupán leacáin arán panko
- 5 slices bagún bruite, briosc
- 1 saighdiúra cuileogáin
- 1/4 cuaspúnóg talamh thyme
- salann agus piobar
- 2 uibheacha mór
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 im spúnóg bhoird
Conas é a dhéanamh
- Déan breis saille a thriomú ó na tairisceáin agus cuir craiceann airgid as. Slice i mbabhta 1-orlach. Ag baint úsáide as do lámh nó taobh árasán tairisceana feola, réidh go réidh le thart ar 1/2 orlach tiús.
- I bpróiseálaí bia, cuir na múnlaithe pancó, an bagún, an sage agus an tyme le chéile. Próiseáil go dtí go bhfuil na bruscáin agus an bagún fíneáil agus go bhfuil siad cumaisc go maith. Doirt isteach i mbabhla éadomhain mhór.
- I mbabhla eile, buille na huibheacha.
- Sreabhadh na muiceann tairisceana muiceoil a ghlanadh go héadrom le salann agus piobar. Cuir na slices muiceoil sa mheascán uibhe, ag sciath gach slices go maith. Bain sliotán ó mheascán uibhe, a ligean do bhreis a thriomú, agus snámh isteach sa bhroga panko agus bagúin, ag sciath an dá thaobh go maith. Cuir ar bhileog scragall nó ar chnaipe agus déan arís leis an muiceoil atá fágtha. Lig do muiceoil seasamh ar feadh 10 nóiméad.
- Téigh an t-ola agus an t-im i scilet mór thar teas trí mheán go dtí go bhfuil an t-im cúr. Brící na muiceann muiceoil ar feadh thart ar 5 nóiméad ar gach taobh, go dtí go bhfuil siad bruite agus bruite.
- Cuir an tairisceán muiceola friochta ar raic chun draenáil.
- Déanann siad ceapairí nó sleamhnáin bhile, ach bheadh siad iontach le muisiriún nó muiceann muiceoil le prátaí chomh maith.
Leideanna Saineolaithe
- Preheat an oigheann go 200 F a choinneáil te muiceoil friochta agus tú ag cócaireacht baisceanna ina dhiaidh sin.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Tairseach Tairse Muiceoil Fillte
- Medallions Tairgeann Muiceoil le Muisiriún agus Dill Sauce
- Tuircleán Muiceoil Le Leibhéal Luibhir agus Mustard
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sóidiam | 456 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 32 g |